ভার্জিন নারকেল তেল ৯০০মিলি - ভিভিও

ভার্জিন নারকেল তেল 900ml - VIVIO

নারকেল তেলের স্বাস্থ্য গুণাবলী নিয়ে বিজ্ঞানী এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টি ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞদের মধ্যে অবিচল আগ্রহ এবং ধারাবাহিক বিতর্ক রয়েছে। ফলস্বরূপ, সাহিত্যে আমরা পরস্পরবিরোধী তথ্য পেতে পারি, পাশাপাশি মানবদেহে এই পদার্থের প্রভাব নিয়ে অসংখ্য গবেষণা। উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উপস্থিতি সবচেয়ে বড় অসামঞ্জস্যতার কারণ বলে মনে হয়। তবুও, নারকেল তেলে পাওয়া স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি মাঝারি শৃঙ্খল দৈর্ঘ্য দ্বারা চিহ্নিত, যার অর্থ এগুলি প্রাণীজ চর্বিতে থাকা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো মানব সংবহনতন্ত্রের উপর ততটা ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে না। তবে, নারকেল তেল সতর্কতার সাথে গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি মানবদেহ এবং সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে নারকেল তেল (সুষম খাদ্য এবং নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে সংমিশ্রণে) ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতা প্রতিরোধে একটি কার্যকর উপাদান। এছাড়াও, এই তেলের গঠনে থাকা পদার্থগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, সেইসাথে ফাঙ্গিসাইডাল এবং ভাইরাসিডাল বৈশিষ্ট্য। Irish Institute of Technology-এর বিজ্ঞানীরাও দেখিয়েছেন যে অপরিশোধিত নারকেল তেল দাঁতের ক্ষয় এবং অন্যান্য মৌখিক সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে। 2007 সালে বিশেষজ্ঞ জার্নাল "Journal of Medicinal Food" এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেল সঠিকভাবে ব্যবহার করলে অ্যাথলেট ফুটের চিকিৎসায় সহায়তা করতে পারে। এটির সমস্তই এর সেই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, যা Candida পরিবারের ক্ষতিকারক ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য দায়ী।
মজার বিষয় হলো, নারকেল তেলে থাকা মাঝারি শৃঙ্খল ফ্যাটি অ্যাসিড স্নায়বিক অবক্ষয়জনিত ব্যাধিগুলির (যেমন: পারকিনসন রোগ বা আলঝেইমার রোগ) চিকিৎসার কার্যকারিতা বাড়াতে পারে। দেখা গেছে যে এই পণ্যটির উপযুক্ত পরিমাণ গ্রহণ, উপযুক্ত খাদ্যাভ্যাসের সাথে মিলিত, মস্তিষ্কে কিটোন বডির ঘনত্ব বাড়ায়, যা এই ব্যাধিগুলির সময় শক্তির একটি বিকল্প উৎস (গ্লুকোজের পরিবর্তে) ।

উপাদানসমূহ
এক্সট্রা ভার্জিন নারকেল তেল (কোল্ড প্রেসড)।

প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টি তথ্য
শক্তির মান - 3441 kJ / 837 kcal
ফ্যাট - 93 g
- যার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড - 15.97 g
কার্বোহাইড্রেট - 0 g
- যার মধ্যে শর্করা - 0 g
প্রোটিন - 0 g
লবণ - 0 g

নেট ওজন: 900 ml

ব্যবহারের পদ্ধতি
কোল্ড প্রেসড নারকেল তেল আমাদের রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সহজেই সবজি ভর্তি সালাদে যোগ করা যায়, পাশাপাশি পুষ্টিকর ফ্রুট ককটেলেও। এই পণ্যটি বাড়িতে আইসক্রিম এবং এনার্জি বার তৈরিতে অমূল্য হতে পারে। নারকেল তেল বাড়িতে প্রসাধনী তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাকৃতিক বডি লোশন বা এমনকি স্ক্রাবের উপাদান হিসাবে এটি দুর্দান্ত। উপরন্তু, এই পণ্যটি আমাদের চুলকে পুষ্ট করে, তাই এটি তেল চিকিৎসায় অপরিহার্য। এটিও জানা গুরুত্বপূর্ণ যে ভার্জিন নারকেল তেল প্রায়ই স্নায়বিক অবক্ষয়জনিত ব্যাধিগুলির ডায়েট থেরাপিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে।
খাদ্য হিসাবে:
- এর কঠিন আকারের কারণে, এটি মাখনের বা মার্জারিনের পরিবর্তে রুটিতে মাখানোর জন্য উপযুক্ত।
- ভাজার জন্য। অন্যান্য তেলের বিপরীতে, নারকেল তেল উচ্চ তাপমাত্রায় পোড়ে না বা বাসি হয় না।
- এছাড়াও, এটি কেক, পাই এবং চকোলেট ডেজার্ট প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু নারকেল তেল প্রায় 26 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গলে যায়, এটি সালাদ ড্রেসিং এবং ভিনাইগ্রেটেও যোগ করা যেতে পারে।

প্রস্তাবিত সংরক্ষণ শর্ত
শুষ্ক এবং শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।