জাইলিটল স্যাচেটে (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

বিবরণ
XYLITHOL EN SACHETS (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

- চিনির তুলনায় 40% কম ক্যালোরি রয়েছে
-1 গ্রামে 2.4 ক্যালোরি রয়েছে
- জাইলিটলের গ্লাইসেমিক সূচক মাত্র 8
- মুখের pH কমায়
- শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে

প্রাকৃতিকভাবে রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, প্লাম এবং এমনকি ফুলকপিতে উপস্থিত। ফিনিশ জাইলিটল হল বার্চ থেকে প্রাপ্ত জাইলিটল। জাইলিটল শব্দটি নিজেই অন্যান্য ফল এবং শাকসবজিকে বোঝাতে পারে। তারপর এটি প্রায়শই ভুট্টা থেকে উত্পাদিত হয়। এটি যে পণ্য থেকে প্রাপ্ত হয় তার উপর ভিত্তি করে, আমাদের বিভিন্ন প্রাপ্তির পদ্ধতি রয়েছে। বার্চ ব্যাকটেরিয়া এবং খামির দ্বারা গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়। অন্যদিকে, ভুট্টা থেকে প্রাপ্তটি বায়োমাসের হাইড্রোলাইসিস দ্বারা উত্পাদিত হয়।
জাইলিটল মূলত বার্চ চিনি, তবে এটি অন্যান্য উদ্ভিদজাত পণ্য থেকেও পাওয়া যেতে পারে। এটি একটি পলিহাইড্রক্সি বা সুগার অ্যালকোহল, জাইলোজের একটি ডেরিভেটিভ। এর গঠন জিহ্বায় মিষ্টি স্বাদের জন্য দায়ী রিসেপ্টরগুলিকে উদ্দীপিত করে।
খাদ্যে, জাইলিটল প্রায়শই চুইংগাম এবং ক্যান্ডিতে পাওয়া যায়। এটি মিষ্টি এবং কেকের স্বাস্থ্যকর সংস্করণে চিনির বিকল্প হিসাবে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। কফি, চা, স্মুদি, ডেজার্ট এবং আইসক্রিম মিষ্টি করার জন্য এটি আদর্শ। এটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, তাই আমরা নিরাপদে রেসিপিতে চিনির পরিবর্তে জাইলিটল ব্যবহার করতে পারি।
জাইলিটল গামে উপস্থিতি দুর্ঘটনাজনিত নয়। জাইলিটল খাওয়ার সময়, এটি ব্যাকটেরিয়ার সাথে গাঁজন করে না, এবং তাই কোন অ্যাসিড উত্পাদিত হয় না যা এনামেলের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি মুখগহ্বরের পিএইচ কমায় এবং লালা উত্পাদন বাড়ায়, যা আমাদের দাঁতের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। জাইলিটল ক্যালসিয়াম শোষণও সহজ করে, তাই এটি তাদের খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যারা ক্যালসিয়ামের ঘাটতিতে ভুগছেন তাদের জন্য আকর্ষণীয়। যাইহোক, এর একটি অসুবিধা আছে, যখন এটি অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া হয়, এটি পিউরিগেশন সৃষ্টি করতে পারে, তাই দিনে খাওয়া পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা মূল্যবান।

ইন্টারনেট
আমাদের শরীর নিজেই জাইলিটল উৎপাদন করতে সক্ষম, এটি হজমের সময় বিপাকের সময় ঘটে।
রেসিপিতে চিনির পরিবর্তে জাইলিটল ব্যবহার করে, আমরা ঐতিহ্যবাহী চিনির মতো একই পরিমাণ চিনি যোগ করি, কারণ এর মিষ্টতা একই রকম।
খাদ্যে, এটি E967 প্রতীক হিসাবে দেখা যায়।

উপাদানসমূহ
১০০% জাইলিটল।

১০০ গ্রাম প্রতি পুষ্টিগত মান
শক্তির মান: 1000 kJ / 240 kcal;
মেদ: ০ গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড নেই: ০ গ্রাম
গ্লুকাইড: ৯৯.৮ গ্রাম
চিনি নেই: ০.২ গ্রাম
পলিওলস (polyols) : ৯৮.৫ g
প্রোটিন: 0 গ্রাম
Sel : 0,01 g

সংরক্ষণের সুপারিশ
শুষ্ক স্থানে ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সংরক্ষণ করুন।