{"product_id":"glutamate-monosodique-5kg-biomus","title":"Mononatriumglutamat 5 kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamat. En smagsforstærker 5000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniske oplysninger om kemiske reagenser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynonymer: Natriumglutamat, Mononatriumglutamat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKvalitet: Ren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRenhed: ren min. 99\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKemisk formel: C₅H₈NaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEC-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 5000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEksempler på professionelle anvendelser i forskellige sektorer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFødevareindustri:\u003c\/strong\u003e smagsforstærker: mononatriumglutamat (MSG) bruges ofte som smagsforstærker i fødevareindustrien. Det forstærker umami-smagen og forbedrer aromaen af saltet mad som supper, saucer, færdigretter, kødprodukter og snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFastfood og restaurationsbranchen:\u003c\/strong\u003e forbedring af smagsprofil: I fastfood- og restaurationsbranchen bruges MSG til at forbedre retternes smagsprofil. Det bruges i en lang række retter, fra asiatiske retter til typiske fastfood-produkter, for at forbedre deres tiltrækningskraft og smag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacksindustri:\u003c\/strong\u003e krydring af snacks: MSG bruges i snacksindustrien til at intensivere smagen af chips, nødder, kiks og andre snacks. Det hjælper med at forstærke aromaer og forbedre smagsopplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonservesindustri:\u003c\/strong\u003e behandling af konserves: I konservesindustrien bruges MSG til at forbedre smagen af hermetiske fødevarer som grøntsager, kød og fisk. Det hjælper med at bevare og forstærke smagen, som kan gå tabt under konserveringsprocessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFærdigretter:\u003c\/strong\u003e fremstilling af færdigretter: MSG bruges i fremstillingen af færdigretter og instantprodukter. Det forbedrer smagen og aromaen af supper, pastaretter, risretter og andre instantprodukter, der kan tilberedes hurtigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstilling af krydderier og saucer:\u003c\/strong\u003e ingrediens i krydderiblandinger og saucer: I fremstillingen af krydderiblandinger og saucer bruges MSG som en ingrediens til at øge smagsintensiteten. Det er en almindelig ingrediens i sojasauce, bouillonterninger og forskellige krydderiblandinger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKødforarbejdning:\u003c\/strong\u003e forbedring af kødprodukter: I kødforarbejdningen bruges MSG til at forbedre smagen af pølser, pålæg, marineret kød og andre kødprodukter. Det hjælper med at forstærke de naturlige aromaer og give en mere fuldendt smagsopplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalede opbevaringsbetingelser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe anbefalede opbevaringsbetingelser for natriumglutamat er tørt og køligt opbevaring, væk fra lys og varmekilder. Produktet skal opbevares i sin originale emballage, tæt lukket, for at undgå fugt og kvalitetstab. Det anbefales desuden at holde natriumglutamat adskilt fra andre kemiske stoffer og at beskytte det mod utilsigtede udslip eller emballageskader.\u003c\/p\u003e","brand":"biogo.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210365170006,"sku":"5902409411270","price":44.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/glutaminian-monosodu-5kg.jpg?v=1767611519","url":"https:\/\/biogo.fr\/da\/products\/glutamate-monosodique-5kg-biomus","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}