Ceylon-Zimt gemahlen 50g - VIVIO

Ceylon-Zimt gemahlen 50g - VIVIO

Gemahlener Ceylon-Zimt ist ein äußerst beliebtes Gewürz, das nicht nur wegen seines sehr angenehmen Aromas geschätzt wird, sondern auch wegen seiner wertvollen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Da es eine der Grundzutaten der traditionellen Medizin ist, haben viele Wissenschaftler die Wirkungen dieses Produkts auf die Funktion des menschlichen Körpers untersucht. Ceylon-Zimt steht sogar auf der Liste der natürlichen Arzneimittel (HMPC - Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel) der Europäischen Arzneimittel-Agentur (EMA).
Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass die Zimtrinde bis zu 4 % ätherische Öle enthält, darunter Zimtsäure, Zimtsäureacetat, Eugenol, β-Caryophyllen und Linalool. Weitere biologisch aktive Substanzen umfassen Zimtsäure und phenolische Säure. Literaturdaten weisen auch auf das Vorhandensein zahlreicher Vitamine im Zimt hin, wie Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Ascorbinsäure (Vitamin C) und Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A). Die Rinde dieser Pflanze enthält auch folgende Mineralien: Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalium und Zink.
Die Verbindungen des Ceylon-Zimts wurden auch auf ihre antibakteriellen, antifungalen und entzündungshemmenden Eigenschaften getestet. Man nimmt an, dass dieses Gewürz aufgrund des Vorhandenseins von Zimtsäure als natürliches Konservierungsmittel wirken kann, um Lebensmittel länger frisch zu halten.

INHALTSSTOFFE
gemahlener Ceylon-Zimt

NETTOGEWICHT: 50 g

GEBRAUCHSANWEISUNG
Gemahlener Ceylon-Zimt ist eines der Grundgewürze vieler Küchen weltweit. In asiatischen Ländern wird er oft als Zutat in trockenen Gerichten verwendet. In unseren Regionen wird er häufiger zu Desserts und Gebäck hinzugefügt.
Ceylon-Zimt ist eine Zutat der Gewürze. Er wird unter anderem für Lebkuchen und andere Festtagsgebäcke hinzugefügt. Er passt gut zu Früchten wie Äpfeln, Birnen und Pflaumen. Kleine Mengen dieses Gewürzes werden verwendet, um Fisch, Eintöpfe und Lamm zu aromatisieren. Er dient auch oft als Gewürz für Kompotte und Cocktails. Er ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil von Glühwein.
Es ist perfekt für Fleisch und würzige Gerichte. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu süßen Speisen wie Apfelkuchen, Mousse oder Cremes.
Wahrscheinlich gibt es niemanden, der Zimt nicht in Birnenkompott, Schokoladendesserts oder Kuchen verwenden würde. Er ist auch perfekt als Ergänzung zu Lebkuchen und Toast.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

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