Weiße Chiasamen - Spanischer Salbei BIO 400 g - BIO PLANET

BESCHREIBUNG

CHIA BLANC - BIO SPANISCHER SALBEISAMEN 400 g - BIO PLANET

-es ist eine ausgezeichnete Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren
-hoher Ballaststoffgehalt - 26g pro 100g Produkt
- hoher Proteingehalt
- enthält Vitamin E, Kalium, Phosphor, Kalzium, Zink, Kupfer und Mangan
- einfach zuzubereiten und sehr sättigend
- das Produkt ist leicht und perfekt zum Reisen.

Die biologische Chia, auch bekannt als spanischer Salbei, ist eine krautige Pflanzenart, die im Sommer blüht und für ihre Samen sehr geschätzt wird, die eine interessante Bereicherung für die Ernährung darstellen. Der spanische Salbei, die Pflanze, aus der die wertvollen Samen gewonnen werden, wird in den Regionen Mexikos und Guatemalas angebaut. Die Frucht, die der Salbei in der Spalte produziert, enthält Samen. Diese haben drei Farbtypen: grau, weiß und schwarz.
Spanische Salbeisamen werden Chiasamen genannt. Salbei war einer der Grundbestandteile der aztekischen Ernährung. Jetzt wird es von Reisenden sehr geschätzt, da es ein leichtes, aber sehr nahrhaftes Produkt ist. Immer häufiger wird es zu einer Zutat für gesunde Desserts, Porridge, Obst, Kuchen und als Ergänzung zu Brot.
Sie können ganze oder gemahlene Samen zu Müsli, Joghurt, Salaten und Gebäck hinzufügen. Sie können auch in Wasser oder Saft eingeweicht und als natürliches Verdickungsmittel verwendet werden, zum Beispiel für Suppen.
Nachdem sie mit Flüssigkeit übergossen wurden, beginnen sie zu quellen und nach einigen Stunden bilden sie einen charakteristischen Pudding. Eine solche Mahlzeit vermittelt ein schnelles Sättigungsgefühl, das lange anhält. Es ist jedoch ratsam, die verzehrte Menge während des Tages zu kontrollieren, hauptsächlich aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts. Wenn die Aufnahme zu hoch ist, kann dies zu einer schlechteren Aufnahme von Mineralien führen und sogar übermäßigen Stuhlgang verursachen.
Chia-Samen enthalten bis zu 35 % Fett, hauptsächlich mehrfach ungesättigte Fette. Die darin enthaltenen Fettsäuren sind Alpha-Linolensäure, Palmitinsäure, Linolsäure und Ölsäure. Dank ihnen haben sie eine positive Wirkung auf Gedächtnis und Konzentration. Weitere 25 % der Zusammensetzung bestehen aus Proteinen. Es handelt sich nicht um Glutenproteine, daher können diese Samen von Personen verzehrt werden, die Gluten aus ihrer Ernährung ausschließen mussten. Sie enthalten Aminosäuren wie Arginin, Glutaminsäure und Asparaginsäure. Aus diesem Grund können sie sich positiv auf die Verbesserung der Immunität auswirken. Darüber hinaus enthalten sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, etwa 26 Gramm pro 100 Gramm Produkt, was den Stoffwechsel beschleunigt. Sie enthalten auch Tocopherole, also Vitamin E, das antioxidativ wirkt, das heißt, es bekämpft freie Radikale in unserem Körper. Dadurch erhöht es unsere Immunität. Die enthaltenen Mineralien sind Kalium, Phosphor, Calcium, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan. Dank all dieser Mineralien ist Chia eine hervorragende Ergänzung zu unserer Ernährung, die die Calciumversorgung in den Knochen unterstützt, die Qualität unseres Schlafes verbessert, unsere Konzentration steigert und sich positiv auf die Arbeit unserer Muskeln auswirkt.

INTERESSEN
Chia in Nahuatl bedeutet "ölig".
In 100 Gramm enthält es mehr Kalzium (bis zu 631 mg) als Milch und mehr Omega-3-Fettsäuren als Atlantischer Lachs. Darüber hinaus sind sie eine ideale Alternative für Vegetarier und Veganer, um die Proteinzufuhr in der Ernährung zu ergänzen.
Zubereitung des Puddings: Fügen Sie etwa 8 Esslöffel Wasser für einen Esslöffel Chia hinzu. Während der ersten 30 Minuten mischen Sie die Samen mehrmals mit Wasser (oder einer anderen Flüssigkeit), um sie zu lösen. Anschließend lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang stehen, wonach sich die Samen gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilen und ihren charakteristischen Pudding bilden.

ZUTATEN
chia - Samen des spanischen Salbeis (Salvia hispanica) * 100% (* Zutat aus zertifiziert biologischem Anbau).

HINWEIS
strong> der tägliche Verzehr von Samen sollte 15 g (etwa 3 Teelöffel) nicht überschreiten.

NÄHRWERTE PRO 100 g
forte> Energiegehalt - 1859 kJ / 451 kcal
Lipide - 31 g,
dont acides gras saturés - 3,8 g
Kohlenhydrate - 4,9 g,
dont sucres -0, 8 g
Protein - 21 g
Salz - 0 g

ALLERGENINFORMATIONEN
Das Produkt kann Allergene enthalten: Gluten, Erdnüsse und andere Schalenfrüchte, Sesam, Soja.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.