Buchweizengrütze niEPAlona BIO 1 kg - BIO PLANET

Sarrasin Bio Planet 1 Kg - Bio Planet

Bio Planet Buchweizen als ungeröstete Panade, gekennzeichnet durch einen hohen Nährstoffgehalt. Es handelt sich um zerbröckelte und geschälte Buchweizenkörner. Die Grütze ist von heller Farbe und weich beim Kochen und hat einen neutralen Geschmack, der sich gut mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren lässt. Ungeröstete Grütze enthält wertvollere Inhaltsstoffe für den Körper als geröstete Grütze. Sie ist reich an Antioxidantien, den Vitaminen B und E sowie vielen Mineralien wie: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Silizium, Natrium, Zink, Kupfer und organischen Säuren, die die Stoffwechselprozesse unterstützen. Sie ist reich an leicht verdaulichen Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Ungerösteter Bio-Buchweizen wird am häufigsten als Zutat in Abendgerichten verwendet, in Kombination mit Gemüse oder Eintöpfen, und als Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und Pasteten. Er eignet sich gut als Basis für kalte Salate und zum Verdicken von Teig, zum Beispiel für Brot. Der ungeröstete Bio Planet Buchweizen ist ein Zutat aus zertifiziertem ökologischem Landbau. Buchweizen hat einen niedrigen glykämischen Index und alkalisierende Eigenschaften, die das Verdauungssystem und einen guten Stoffwechsel unterstützen.

ZUTATEN h3>

ungerösteter Buchweizen * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nettogewicht: 1 kg

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g

Energiewert: 1659 kJ / 392 kcal
Fett: 2,7 g,
dont acides gras saturés : 0,6 g
Kohlenhydrate: 75 g,
Zucker : 2,6 g
Proteine: 12 g
Salz: 0,03 g

WIE MAN SICH VORBEREITET

Eine Portion Haferbrei abmessen. In gesalzenem Wasser im Verhältnis 1:2 (1 Portion Haferbrei zu 2 Portionen Wasser) bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Körner aufgequollen sind.

EMPFOHLENE LAGERUNG

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.