Kaltgepresstes Kürbiskernöl 500 ml - VIVIO

Kaltgepresstes Kürbiskernöl 500 ml - ViVio

Kaltgepresstes Kürbiskernöl ist eines der wertvollsten pflanzlichen Öle. Es zeichnet sich durch eine dunkelgrüne bis braune Farbe sowie einen einzigartigen, leicht nussigen Geschmack und Aroma aus. Obwohl es auf dem polnischen Lebensmittelmarkt erst seit relativ kurzer Zeit bekannt ist, wird Kürbiskernöl bereits seit dem 17. Jahrhundert gepresst. Dieses Produkt stammt aus der historischen Region Steiermark, die sich auf dem Gebiet des heutigen Österreichs und Sloweniens befindet.
Kürbiskernöl ist nicht nur eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten, sondern vor allem ein wahres Schatzkästchen an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die für die Gesundheit wertvoll sind. An dieser Stelle sollte jedoch der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (darunter Ölsäure und Linolsäure) sowie an Tocopherolen und Phytosterolen erwähnt werden, die für das reibungslose Funktionieren unseres Kreislaufsystems notwendig sind. Es ist auch wichtig zu wissen, dass dieses Öl trotz seines wertvollen Gehalts an Fettsäuren ein ungünstiges Verhältnis dieser aufweist. Das bedeutet, dass Kürbiskernöl eine große Menge an Omega-6-Fettsäuren und nur eine geringe Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält. Daher sollte bei der Einführung dieses Produkts in die Ernährung darauf geachtet werden, ausreichend Lebensmittel mit ungesättigten Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen ( wie Seefisch und Meeresfrüchte) . Interessanterweise zeichnet sich Kürbiskernöl auch durch eine hohe Konzentration an Vitaminen aus. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine sowie für die Vitamine A, C, D und E. Auch die in diesem Öl enthaltenen Mineralien sind wichtig für unsere Gesundheit. Studien zeigen, dass es unseren Körper mit Zink, Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor und Natrium versorgen kann.
Kürbiskernöl wird seit vielen Jahren nicht nur in der Küche und der Naturheilkunde verwendet. Es ist auch ein häufiger Bestandteil kosmetischer Behandlungen zur Verbesserung des Zustands von Haut und Haaren.

ZUTATEN
Kaltgepresstes Kürbiskernöl. < /p> < p> NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie - 3700 kJ / 900 kcal
Fett - 100 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 19 g
Kohlenhydrate - 0 g
- davon Zucker - 0 g
Ballaststoffe - 0 g
Eiweiß - 0 g
Salz - 0 g

ANWENDUNGSTIPPS
Kürbiskernöl kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. In der Küche sollte es kalt verwendet werden, z.B. als Zugabe zu Salaten, Smoothies oder Pasta. Aufgrund seines nussigen Geschmacks eignet es sich auch hervorragend für die Zubereitung von hausgemachten Desserts (z.B. Fruchteis) . Darüber hinaus kann dieses Produkt für hausgemachte Masken, Haarölbehandlungen sowie für Ganzkörpermassagen verwendet werden. Aufgrund seiner vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften wird Kürbiskernöl auch in der Medizin eingesetzt. Dennoch sollte seine therapeutische Anwendung mit einem erfahrenen Spezialisten abgesprochen werden.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

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