Salatmischung mit Leinsamen 100g - VIVIO

Leinsamen-Salatmischung 100g - VIVIO

Die gesundheitlichen Vorteile von Samen sind hauptsächlich auf ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen zurückzuführen. Getreide ist eine Quelle wertvoller Fettsäuren (AGE), die für die Gesundheit wichtig sind. Das Öl wird aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam, Schwarzkümmel und Leinsamen hergestellt. Samen bereichern auch den Geschmack verschiedener Gerichte und sind eine beliebte Ergänzung zu allen herzhaften und süßen Speisen. Im Folgenden finden Sie alles, was Sie über Getreide wissen müssen.
Kleine Sonnenblumenkerne enthalten die Vitamine E, B1, B2, B6, PP, Folsäure und Mineralien, u.a. Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kalzium. Unter den übrigen Samen enthalten sie die meisten mehrfach ungesättigten Fettsäuren, was sich jedoch in ihrem Kalorienwert niederschlägt (100 g sind mehr als 500 kcal). Eine Portion pro Tag (2 große Esslöffel Körner) ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Kürbiskerne sind eine extrem reichhaltige Nährstoffquelle, daher ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Sie enthalten die Vitamine A, C, E, B-Gruppe und Mineralien: Magnesium (100 Gramm Kürbiskerne decken den täglichen Bedarf des Körpers an diesem Element), Zink, Phosphor, Eisen, Mangan und Kupfer. Sie finden auch Ballaststoffe, Phytosterole, ungesättigte Fettsäuren oder Tryptophan - eine Aminosäure, die ein Vorläufer von Serotonin, dem Glückshormon, ist.
Braune oder goldene Leinsamen enthalten die Vitamine B6, E, C, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren, darunter ALA (Alpha-Linolensäure) und Omega-6, Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor, Ballaststoffe. Es ist auch eine der besten Quellen für Lignane - Verbindungen mit einer ähnlichen Struktur wie weibliche Östrogene, die zu den Phytoöstrogenen gehören.
Samen und Kerne können sicher in die Ernährung von Menschen mit unerwünschten Kilos integriert werden. Obwohl es sich aufgrund des hohen Fettgehalts um einen relativ kalorienreichen Snack handelt, sollte man nicht darauf verzichten. Es ist eine gesündere Alternative zu süßen und salzigen Snacks (leere Kalorien). Der Reichtum an Ballaststoffen (mehr als 9 Gramm pro 100 Gramm Körner) sorgt für ein Sättigungsgefühl und begrenzt das Naschen zwischen den Mahlzeiten. Es ist auch eine Injektion von Grundvitaminen, die besonders bei einer rationalen Gewichtsabnahme notwendig sind.

ZUTATEN
Sonnenblumenkerne (55%), Kürbiskerne (35%), Leinsamen (10 %).

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energiewert - 2560 kJ / 618 kcal
Fette - 47,57 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 6,28 g
Kohlenhydrate - 19,46 g
- davon Zucker - 1,94 g
Ballaststoffe - 9,88 g
Proteine - 22, 95 g
Salz - 0,03 g

NETTOGEWICHT : 100 g

ANWENDUNG
Zugabe zu Salaten, Suppen, Cremes, Brotteig und Brötchen oder als Sandwichbelag.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. p>

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