Vegane Pfeffer 200g - VIVIO

Veganer Pfeffer 200g - Vivio

Die Hirse ist die Basis des veganen Pfeffers. Sie macht mehr als 30% des Produkts aus und verleiht ihm die gewünschte Textur und den Nährwert. Sie wird nicht ohne Grund als die Königin der Grütze bezeichnet. Sie wird aus Hirse hergestellt, die wahrscheinlich das älteste kultivierte Getreide ist. Leider ist sie, obwohl sehr zugänglich und preiswert, sehr selten auf unseren Tischen zu finden. Die Literaturdaten zeigen, dass sie eine Proteinquelle für Veganer und Vegetarier sein kann. 100 g Grütze enthalten mehr als 10 g Protein. Natürlich enthält sie auch große Mengen an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Letzteres ist besonders bemerkenswert. Viele Studien haben die positive Wirkung von Ballaststoffen auf die Gesundheit nachgewiesen, insbesondere auf die Funktion des Verdauungssystems. Wissenschaftler haben gezeigt, dass es die peristaltischen Bewegungen des Darms anregt, das Nahrungsvolumen erhöht, Verstopfung und Durchfall vorbeugt und eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielt. Darüber hinaus weisen die Nährwerttabellen auch eine beträchtliche Menge an B-Vitaminen in der Hirse aus. Besonders hervorzuheben sind Thiamin, Niacin, Riboflavin und Vitamin B6. 100 g Grütze können mehr als 25% des täglichen Bedarfs an diesen Nährstoffen decken. Die Forschung zeigt auch, dass die Inhaltsstoffe der Hirse eine antioxidative Wirkung haben. Das bedeutet, dass der Verzehr von Hirse den oxidativen Stress in unserem Körper reduzieren kann.
Der vegane Aufstrich enthält auch viel Gemüse, darunter Tomaten. Jeder weiß, dass Gemüse gesund ist, aber nur wenige wissen wirklich, welche Schätze eine gewöhnliche Tomate birgt. Die Literatur zeigt, dass sie eine sehr gute Quelle für Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin sind. Sie enthalten auch das äußerst wertvolle Lycopin. Es handelt sich um eine Carotinoidverbindung mit sehr starken antioxidativen Eigenschaften. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass es einen signifikanten Einfluss auf die Verringerung von oxidativem Stress hat, indem es reaktive Sauerstoffspezies neutralisiert. Darüber hinaus wurde in Experimenten nachgewiesen, dass es die Invasivität von Krebszellen verringert. Es ist erwähnenswert, dass Lycopin aus Tomatenprodukten für unseren Körper viel besser verfügbar ist als aus frischem Gemüse.
Ein weiteres wertvolles Gemüse, das im veganen Aufstrich enthalten ist, ist die rote Paprika. Diese Zutat ist ebenfalls reich an Antioxidantien wie Carotinoiden und Vitamin C. Der Verzehr dieses Gemüses kann die Funktion des Immunsystems beeinflussen, den Cholesterinspiegel regulieren und den Alterungsprozess gesunder Zellen verlangsamen.
Im veganen Aufstrich finden Sie auch extrem viel Beta-Carotin - eine Karotte und eine Zwiebel voller antibakterieller Verbindungen. Es gibt auch natürliche Gewürze wie Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Meersalz und Sesam.

ZUTATEN
gekochte Hirse 34%, Tomaten, rote Paprika 12%, Karotten, Zwiebeln, natürlicher Knoblauch, Meersalz, natürlicher Pfeffer, natürliche Gewürze, Sesam.

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energiewert - 760 kJ / 182 kcal
Fett - 5,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 9,1 g
- davon Zucker - 1,6 g < br /> Ballaststoffe - 2,8 g
Eiweiß - 3,6 g
Salz - 0,9 g

NETTOGEWICHT : 200 g p>

ANWENDUNG
Der vegane Aufstrich ist zum direkten Verzehr geeignet. Eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für Sandwiches. Kann auch als Dip für Gemüsechips oder Pommes verwendet werden. Geeignet als Basis für dicke Saucen oder Tortillateig.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen bis zu 20 °C lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

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