Roquette BIO frisch ungewaschen (ca. 100g)

Rucola, gemeinhin als Rakete bezeichnet, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Sie wächst wild, unter anderem in Westasien, dem Schwarzen Meer und dem Mittelmeerraum. Sie verbreitet sich leicht und wird selten kultiviert.
Ob als Gemüse verzehrt oder als Gewürz verwendet, Rucola ist eine Pflanze mit einem ungewöhnlichen, ausgeprägten und leicht scharfen Geschmack und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien und Aminosäuren. Die Aussaat-Rakete kann sich unter anderem auf einen hohen Gehalt an Lutein und Zeaxanthin stolz sein, sie ist auch eine reiche Quelle für Beta-Carotin, Eisen, Kalzium, Kalium und die Vitamine: B, A, C und K.
Rucola ist eine hervorragende Ergänzung zu Pizzas, Salaten, Suppen oder Sandwiches. Es passt besonders gut zu Käsesorten wie Blauschimmelkäse, Feta, gelbem Käse und Mozzarella.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren