Αποξηραμένα βερίκοκα 1000g - VIVIO

Αποξηραμένα βερίκοκα 1000g - VIVIO

Τα βερίκοκα είναι γλυκά φρούτα που απαντώνται φυσικά κυρίως στην Ανατολική Ασία. Οι αρχαιότερες πηγές αναφέρουν ότι αυτό το φρούτο καλλιεργήθηκε στην Κίνα 400 χρόνια πριν τη γέννηση του Χριστού. Εκείνη την εποχή, τα βερίκοκα καταναλώνονταν συνήθως φρέσκα. Παρ' όλα αυτά, από την αρχαιότητα άρχισαν να αποξηραίνονται, γεγονός που επέτρεψε να απολαμβάνουμε τη μοναδική τους γεύση ανεξαρτήτως εποχής. Τα βερίκοκα έφτασαν στην παλιά ήπειρο σε αποξηραμένη μορφή και γρήγορα κέρδισαν την καρδιά των λάτρεις των ανατολίτικων γλυκών. Λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας, το φρούτο αυτό άρχισε να καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα στις χώρες της Μεσογείου. Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν γλυκιά γεύση και πορτοκαλί χρώμα. Το μέγεθος και η υφή τους μπορεί να μας θυμίσουν δαμάσκηνο.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένας αληθινός θησαυρός πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για την υγεία, επομένως η εισαγωγή τους σε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της λειτουργίας του οργανισμού μας. Λόγω της περιεκτικότητας σε β-καροτένιο, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και να βελτιώσουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Παρόμοιο αποτέλεσμα παρέχει η βιταμίνη C που περιέχεται σε αυτό το φρούτο, η οποία επιπλέον είναι υπεύθυνη για την καταπολέμηση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών για την υγεία. Τα βερίκοκα περιέχουν επίσης υψηλή δόση βιταμίνης Ε (γνωστής και ως βιταμίνη της νεότητας) , η οποία, εκτός από το να επιβραδύνει τις διαδικασίες γήρανσης, συμβάλλει επίσης στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Πρέπει επίσης να γνωρίζουμε ότι αυτό το φρούτο μπορεί να παρέχει στο σώμα μας βιταμίνες Β που, σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, συμβάλλουν στην ενίσχυση της προσοχής και της συγκέντρωσής μας. Ωστόσο, τα βερίκοκα δεν είναι μόνο πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και ίνες, που προάγουν τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους καθώς και τη σωστή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Τα αποξηραμένα βερίκοκα χαρακτηρίζονται από χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ = 40) . Επομένως, σε μέτριες ποσότητες, μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα διαβήτη ή αντίστασης στην ινσουλίνη. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε ότι σε περίπτωση διαβήτη, δεν συνιστάται η κατανάλωση αυτού του φρούτου το απόγευμα και το βράδυ. Μπορείτε όμως εύκολα να τα προσθέσετε στη πρωινή σας βρώμη ή στο μεσημεριανό σας γεύμα. Πριν όμως τα εντάξετε οριστικά στο μενού σας, αξίζει να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο ή έναν έμπειρο διαβητολόγο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
αποξηραμένα βερίκοκα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1270 kJ / 300 kcal
Λιπαρά - 1,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,1 g
Υδατάνθρακες - 62 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 61 g
Ίνες - 10 g
Πρωτεΐνες - 5,4 g
Αλάτι - 0,01 g