Arrow-root - Βιολογικό άμυλο ρίζας 200 γρ - TERRASANA

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
MARANTH - ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΜΥΛΟ ΡΙΖΑΣ 200 g - TERRASANA

Το Arrowroot είναι ένα αλεύρι αμύλου χωρίς γλουτένη, εύπεπτο και θρεπτικό που ονομάζεται arrow-root, το οποίο λαμβάνεται από τις ρίζες φυτών που ανήκουν στην οικογένεια των μαρανθών της Νότιας Αμερικής. Σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, λειτουργεί πολύ καλά ως πήκτωμα και επίσης ως υποκατάστατο των αλεύρων γλουτένης. Το καλάμι Maranta συνιστάται σε άτομα με αλλεργίες, λόγω της δυνατότητας χρήσης του σε διάφορα πιάτα, έχει επίσης πολύ ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και στη σωστή βακτηριακή χλωρίδα.
Το καλάμι Maranta είναι ένας καλός συνδετικός παράγοντας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία και το πήξιμο πολλών πιάτων: σούπες και διαυγείς σάλτσες, πουτίγκες, μπισκότα, ζελέ, πουτίγκες, παγωτά και παιδικά γλυκίσματα. Το arrow-root δεν έχει δυσάρεστη επίγευση και τα πιάτα που πήζουν με arrow-root από καλάμι δεν γίνονται γυαλιστερά, όπως συμβαίνει με τα πιάτα που δένονται με άμυλο πατάτας ή καλαμποκάλευρο.

< strong> ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
arrowroot *, (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g < br /> Ενεργειακή αξία - 1519 kJ / 362kcal
Λιπίδια - 0,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0 g
Υδατάνθρακες - 88,20 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0 g
Πρωτεΐνες - 0,3 g
Αλάτι - 0 g

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Συνιστάται να αναμειγνύετε το arrow-root με κρύο υγρό και στη συνέχεια να προσθέτετε το μείγμα στο ζεστό υγρό. Τα τρόφιμα θερμαίνονται μόνο μέχρι να πήξουν.
Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 10% του συνολικού όγκου αλευριού.
Λειτουργεί σε χαμηλή θερμοκρασία και αποτρέπει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου στα κατεψυγμένα τρόφιμα. p>

✈️ Λίστα τιμών express αποστολής (αεροπορικό φορτίο)

📩 Ερωτήσεις; Γράψτε μας: contact@biogo.fr