Καλλιέργειες ζωντανών βακτηρίων κεφίρ σπιτικής παρασκευής Προβιοτική συσκευασία 2 x 0,5g ZAKWASKI VIVO

Σύνθεση :
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align : center; "> Μοναδική σύνθεση κόκκων κεφίρ

Το κεφίρ VIVO είναι αληθινό κεφίρ, με τη γεύση και τη μυρωδιά του φυσικού κεφίρ, που αναγνωρίζεται όλο και λιγότερο λόγω της διαθεσιμότητας στα καταστήματα μόνο προϊόντων υψηλής επεξεργασίας.

Το Zakwaska Kefir Vivo περιέχει μια μοναδική φυσική βακτηριακή συμβίωση. Παρέχει μια μικροχλωρίδα κόκκων κεφίρ που αποτελείται από διάφορα είδη και στελέχη βακτηρίων. Αυτό διακρίνει το κεφίρ VIVO από πολλά βιοκεφίρ προϊόντα που δεν σχετίζονται με τους κόκκους κεφίρ, τα οποία περιέχουν μόνο λακτοβάκιλλους και μερικές φορές μπιφιδοβακτήρια.

Πώς να φτιάξετε κεφίρ;

Η παρασκευή του κεφίρ Vivo είναι πολύ απλή και μοιάζει με την παρασκευή γιαουρτιού : p>

ΒΗΜΑ 1. Ετοιμάστε 2 λίτρα παστεριωμένου γάλακτος (αν έχετε μη παστεριωμένο γάλα από αγρότη, βράστε το για να απαλλαγείτε από τα φυσικά γαλακτικά βακτήρια που μπορεί να εμποδίσουν τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων του κεφίρ).
ΒΗΜΑ 2. Βράστε 1 λίτρο γάλα και κρυώστε το δεύτερο λίτρο στο ψυγείο, μετά προσθέστε το κρύο γάλα στο ζεστό. Με αυτόν τον τρόπο θα φτάσετε σε θερμοκρασία περίπου 37-43 βαθμών, ιδανική για την ανάπτυξη βακτηριακών καλλιεργειών και της μικροχλωρίδας των κόκκων κεφίρ.
ΒΗΜΑ 3. Στη συνέχεια ανοίξτε το μπουκάλι, ρίξτε λίγο γάλα μέσα και διαλύστε τη σκόνη ανακινώντας το μπουκάλι. Αν η σκόνη δεν διαλύεται στον πάτο, τρίψτε την με ένα κουτάλι και ρίξτε τα πάντα στο βάζο, μετά ανακατέψτε προσεκτικά.
ΒΗΜΑ 4. Καλύψτε καλά το βάζο και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 6 έως 10 ώρες (για παράδειγμα κοντά στο καλοριφέρ ή κάτω από το λεγόμενο.
ΒΗΜΑ 5. Μόλις πήξει το γάλα, βάλτε το βάζο στο ψυγείο για να κρυώσει το κεφίρ. Μετά το κρύωμα, απολαύστε τη γεύση του κεφίρ μέχρι και 7 ημέρες.

✈️ Λίστα τιμών express αποστολής (αεροπορικό φορτίο)

📩 Ερωτήσεις; Γράψτε μας: contact@biogo.fr