ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ de YANGO Lang Son αστεροειδής γλυκάνισος (45 g)

Ο αστεροειδής γλυκάνισος Lạng Sơn εκτιμάται ιδιαίτερα για την υψηλή του ποιότητα, που οφείλεται στις μοναδικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της περιοχής Lạng Sơn.

⦿ για να αρωματίζει κρέατα, θαλασσινά, ποτά και γλυκά.

⦿ αναδεικνύει την πικάντικη και γλυκιά γεύση των πιάτων.

⦿ χαρακτηρίζεται από πικάντικη και γλυκιά γεύση

⦿ έχει χαρακτηριστικό και έντονο άρωμα γλυκό μέντας

⦿Όνομαλατινικά: Illicium verum, επιστημονική ονομασία: Badian proper

Γνωρίστε τον αστεροειδή γλυκάνισο Lạng Sơn

Στις γραφικές καταπράσινες κοιλάδες της επαρχίας Lạng Sơn, στο βόρειο Βιετνάμ, όπου τα ομιχλώδη πρωινά τυλίγουν απαλά τα βουνά και τους λόφους, αναπτύσσεται ο αστεροειδής γλυκάνισος Lạng Sơn, ένα αρωματικό μπαχαρικό που είναι η ουσία της βιετναμέζικης παράδοσης και γαστρονομίας. Γνωστός για το αστέρι σχήμα του, που είναι εντυπωσιακό τόσο στη μαγειρική όσο και στο τραπέζι, αυτός ο μοναδικός γλυκάνισος εκτιμάται για το έντονο, γλυκό και πικάντικο άρωμά του και το βάθος της γεύσης του, που θυμίζει γλυκόριζα και προσθέτει μια μαγική διάσταση σε πολλά πιάτα.

Η ιστορία του αστεροειδούς γλυκάνισου στο Βιετνάμ είναι τόσο παλιά όσο και ο πολιτισμός της χώρας, όπου χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες όχι μόνο στη μαγειρική για να αρωματίσει κρέατα, ζωμούς και ποτά, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική ως βοήθημα στην πέψη και για την ανακούφιση από πόνους. Στο Spices® by YANGO, θέλουμε να σας φέρουμε πιο κοντά σε αυτόν τον θησαυρό του βόρειου Βιετνάμ προσφέροντάς σας ολόκληρους αποξηραμένους καρπούς αστεροειδούς γλυκάνισου Lạng Sơn, που συλλέγονται και αποξηραίνονται προσεκτικά για να διατηρήσουν τις μοναδικές αρωματικές και γευστικές τους ιδιότητες.

Lạng Sơn Star Anise Spices by YANGO®.

Το Lạng Sơn anis étoilé Spices by YANGO® δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό, είναι το κλειδί για να ανακαλύψετε τις πλούσιες γεύσεις της βιετναμέζικης κουζίνας. Το χαρακτηριστικό του άρωμα είναι ένα απαραίτητο συστατικό του διάσημου βιετναμέζικου pho, προσθέτοντας βάθος και ζεστασιά στους ζωμούς. Είναι επίσης απαραίτητο σε πολλά παραδοσιακά πιάτα και γλυκά. Αυτό το μπαχαρικό είναι επίσης ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για κρασί, τσάι και ποτά, προσδίδοντάς τους μια μοναδική γεύση και άρωμα που ζεσταίνουν και χαλαρώνουν.