Gifts of Nature Xylitol 400G Substitut de sucre sain

DARY NATURA XYLITOL SUCRE DE BOULEAU 400G

Le xylitol, appelé sucre de bouleau, est un substitut du sucre traditionnel. Cependant, comparé au sucre, ce produit est beaucoup plus sain, car il contient presque la moitié des calories, a un indice glycémique beaucoup plus bas (8-12 fois), ce qui le rend sans danger pour les diabétiques. Lorsqu'il est digéré, il crée une réaction alcaline et est donc recommandé aux personnes âgées présentant un risque d'ostéoporose. Il peut être utilisé pour sucrer des boissons ou divers produits culinaires.

Ce n'est pas pour rien que le xylitol est utilisé comme substitut naturel du sucre blanc. Il a un aspect presque identique et est tout aussi sucré que le saccharose. Il présente toutefois l'avantage d'être nettement moins calorique - de 40 % - et, fait inhabituel, son indice glycémique (IG) est 14 fois inférieur à celui du saccharose. Cela signifie qu'après sa consommation, les taux de sucre et d'insuline dans le sang augmentent très lentement, sans pics soudains. C'est pourquoi il est recommandé aux diabétiques et aux personnes en perte de poids.

Propriétés :

a un effet antibactérien - cette propriété en fait un complément apprécié des gommes à mâcher, des dentifrices et des bains de bouche, aidant à lutter contre la gingivite et les caries dentaires,
favorise l'absorption du calcium dans l'organisme, c'est-à-dire qu'il influence la minéralisation osseuse,
n'affecte pas (contrairement au saccharose) la croissance des champignons et des levures dans l'organisme.

Ingrédients :
sucre de bouleau 100%.

Emballage :
400 g