Λευκοί σπόροι τσίας - Σάλβια της Ισπανίας BIO 400 g - BIO PLANET

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

CHIA BLANC - ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΙΣΠΑΝΙΚΗΣ ΣΑΛΒΙΑΣ 400 g - BIO PLANET

-είναι μια εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων
-υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες - 26g ανά 100g προϊόντος
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- περιέχει βιταμίνη Ε, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο
- εύκολο στην προετοιμασία και πολύ χορταστικό
- το προϊόν είναι ελαφρύ και θα είναι ιδανικό για ταξίδια.

Το οργανικό chia, γνωστό και ως ισπανική σάλβια, είναι ένα αρωματικό φυτό που ανθίζει το καλοκαίρι και είναι πολύ αγαπητό για τους σπόρους του, οι οποίοι αποτελούν μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στη διατροφή. Η ισπανική σάλβια, το φυτό από το οποίο εξάγονται οι πολύτιμοι σπόροι του, καλλιεργείται στις περιοχές του Μεξικού και της Γουατεμάλας. Ο καρπός που παράγει η σάλβια στην σχισμή του περιέχει σπόρους. Έχουν τρία είδη χρωμάτων, γκρι, λευκό και μαύρο.
Οι σπόροι ισπανικού φασκομηλιού ονομάζονται σπόροι τσία. Το φασκομηλιό ήταν ένα από τα βασικά συστατικά της διατροφής των Αζτέκων. Τώρα, είναι πολύ αγαπητό στους ταξιδιώτες επειδή είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ θρεπτικό προϊόν. Ολοένα και πιο συχνά, γίνεται συστατικό σε υγιεινα επιδόρπια, πλιγούρι, φρούτα, κέικ και ως συμπλήρωμα στο ψωμί.
Μπορείτε να προσθέσετε ολόκληρους ή αλεσμένους σπόρους στο μούσλι, στου γιαούρτια, στις σαλάτες και στα γλυκά. Μπορούν επίσης να μουλιάσουν σε νερό ή χυμό και να χρησιμοποιηθούν ως φυσικό πηκτικό, για παράδειγμα για τις σούπες.
Αφού χυθεί το υγρό, αρχίζουν να φουσκώνουν και αφού τα αφήσετε για μερικές ώρες, σχηματίζουν ένα χαρακτηριστικό πουτίγκα. Ένα τέτοιο γεύμα σας προσφέρει μια γρήγορη αίσθηση κορεσμού που διαρκεί πολύ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Εάν η πρόσληψή τους είναι πολύ υψηλή, αυτό θα οδηγήσει σε χειρότερη απορρόφηση των μετάλλων και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει υπερβολική απέκκριση.
Οι σπόροι τσία περιέχουν έως και 35% λίπη, κυρίως πολυακόρεστα λίπη. Τα λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτούς είναι τα α-λινολενικό, παλμιτικό, λινολεϊκό και ελαϊκό οξύ. Χάρη σε αυτά, έχουν θετική επίδραση στη μνήμη και τη συγκέντρωση. Ένα ακόμη 25% της σύνθεσης αποτελείται από πρωτεΐνες. Δεν πρόκειται για πρωτεΐνες γλουτένης, επομένως αυτοί οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που έχουν ανάγκη να αποκλείσουν τη γλουτένη από τη διατροφή τους. Περιέχουν αμινοξέα όπως η αργινίνη, το γλουταμινικό οξύ και το ασπαραγινικό οξύ. Για το λόγο αυτό, μπορούν να επηρεάσουν θετικά την βελτίωση της ανοσίας. Επιπλέον, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, περίπου 26 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, γεγονός που επιταχύνει τον μεταβολισμό. Περιέχουν επίσης τοκοφερόλες, δηλαδή βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση, δηλαδή καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Χάρη σε αυτό, αυξάνει την ανοσία μας. Τα μέταλλα που περιέχουν είναι το κάλιο, ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός και ο μαγγάνιο. Χάρη σε όλα αυτά τα μέταλλα, η τσία είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή μας, η οποία θα επηρεάσει τη συμπλήρωση του ασβεστίου στα οστά, θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου μας, τη συγκέντρωσή μας και θα επηρεάσει θετικά τη λειτουργία των μυών μας.

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Chia στα nahuatl σημαίνει "λαδερό".
Σε 100 γραμμάρια, περιέχει περισσότερο ασβέστιο (έως και 631 mg) από το γάλα και περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τον ατλαντικό σολομό. Επιπλέον, αποτελούν μια ιδανική εναλλακτική για τους χορτοφάγους και τους βίγκαν να συμπληρώσουν την πρωτεϊνική πρόσληψη από τη διατροφή.
Προετοιμασία του πουτινγκ: προσθέστε περίπου 8 κουταλιές της σούπας νερό για μια κουταλιά της σούπας τσία. Κατά τις πρώτες 30 λεπτά, ανακατέψτε αρκετές φορές τους σπόρους με νερό (ή άλλο υγρό) για να τους ξεκολλήσετε. Στη συνέχεια, αφήστε τους για τουλάχιστον μια ώρα, μετά από την οποία οι σπόροι θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα στο υγρό και θα δημιουργήσουν το χαρακτηριστικό τους πουτινγκ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
chia - Σπόροι ισπανικού σάλβια (Salvia hispanica) * 100% (* βιολογικό πιστοποιημένο συστατικό).

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
strong> η καθημερινή κατανάλωση σπόρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 g (περίπου 3 κουταλιές του γλυκού).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g
forte> ενεργειακή αξία - 1859 kJ / 451 kcal
Λιπίδια - 31 g,
δεν κορεσμένα λιπαρά οξέα - 3,8 g
Γλυκαμίδια - 4,9 g,
δεν περιέχει σάκχαρα -0,8 g
Πρωτεΐνη - 21 g
Αλάτι - 0 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΟΓΟΝΩΝ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνες ουσίες: γλουτένη, αράπικα φιστίκια και άλλους ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.