Φρέσκα νεαρά μανιτάρια eryngii (μανιτάρι των στέππων) BIO (Πολωνία) (περίπου 200g)

CHAMPIGNONS DE BABY ERYNG (BOROWIK STEPOWY) ΦΡΕΣΚΑ BIO (ΠΟΛΩΝΙΑ) (περίπου 0,20 kg)

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μπορεί να υποστηρίξει την ανοσία και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία
- συνιστάται για τα κρέατα

Τα μανιτάρια Eryngii, γνωστά και ως βασιλικά πλευρώτα, πλευρώτα των στέππων ή πλευρώτα του Αγίου Νικολάου (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), είναι ένα είδος εδώδιμων μανιταριών που καλλιεργούνται σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Διακρίνονται από τα ξαδέρφια τους της οικογένειας των πλευρώτων με ένα μεγαλύτερο καρποφόρο σώμα.
Τα βασιλικά πλευρώτα εκτιμώνται για τη γεύση και τα οφέλη τους για την υγεία. Μπορούν να καυχηθούν, μεταξύ άλλων, για την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με εξωγενή αμινοξέα, που το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μόνο του, και βιταμίνες Β. Μπορούν να υποστηρίξουν την ανοσία και να ενισχύσουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Όσον αφορά τη γεύση, τα πλευρώτα των στέππων συγκρίνονται με τα άγρια μανιτάρια. Αυτά τα εξωτικά μανιτάρια σε φιλιγκράνι είναι ιδανικά ως συμπλήρωμα της σάλτσας, των ομελετών και των κατσαρόλες. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος σε μια χορτοφαγική διατροφή.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Φυλάξτε τα προϊόντα στο ψυγείο.

Για τη συσκευασία των προϊόντων μας, χρησιμοποιούμε ένα ειδικό φύλλο που επιτρέπει στα ζωντανά λαχανικά να αναπνέουν. Είναι ένα φύλλο που μεταφέρει το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό που προκύπτει από την αναπνοή των ζωντανών φρούτων και λαχανικών από τη μια πλευρά. Χάρη σε αυτό, το νερό δεν συμπυκνώνεται στο αλουμινόχαρτο και τα συσκευασμένα λαχανικά και φρούτα διαρκούν περισσότερο.