Τριμμένη καρύδα 250g - VIVIO

Γαρίδες με καρύδα 250g - VIVIO

Οι γαρίδες με καρύδα παρασκευάζονται από τη σάρκα του καρπού της καρύδας (coprah) . Αυτό το δέντρο βρίσκεται συνήθως σε τροπικές χώρες. Για παράδειγμα, σε ορισμένες ασιατικές χώρες και στη Νέα Ζηλανδία. Για να αναπτυχθεί, χρειάζεται όχι μόνο υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και υψηλή υγρασία, τακτικές βροχοπτώσεις και πρόσβαση στο ηλιακό φως. Είναι ενδιαφέρον ότι οι καρυοφόροι δένδροι βρίσκονται πιο συχνά στις τροπικές παραλίες. Είναι αυτά που συνδέονται περισσότερο με την παραδεισένια εικόνα των τουριστικών νησιών. Αυτό το δέντρο φτάνει συνήθως εντυπωσιακά μεγέθη, και το ύψος του μπορεί να φτάσει έως και 30 μέτρα. Τα φύλλα αυτού του δέντρου προκαλούν επίσης θαυμασμό. Έχουν μήκος από 4 έως 6 μέτρα και πλάτος περίπου 90 εκατοστά. Ωστόσο, το πιο σημαντικό πράγμα για το καρυοφόρο δέντρο είναι ο καρπός του. Στρογγυλοί καρποί που μπορούν να ζυγίσουν έως και 2,5 κιλά. Είναι καλυμμένοι με ένα σκούρο καφέ κέλυφος αδιάβροχο στο νερό. Επιπλέον, περιέχουν ένα στρώμα γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων και καλλυντικών.
Το πιο νόστιμο και υγιεινό, ωστόσο, είναι αυτό που βρίσκεται μέσα στον καρπό της καρύδας. Το νερό της καρύδας είναι γεμάτο με πολύτιμα ηλεκτρολύτες, των οποίων η κατανάλωση μπορεί να εξασφαλίσει την ευημερία μας, ακόμη και σε ισχυρές ζέστες. Επιπλέον, η καρύδα κρύβει μια αρωματική σάρκα, η οποία χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημοφιλούς λαδιού, καθώς και τσιπς και νιφάδες καρύδας. Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα προϊόντα από καρύδα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα για την υγεία σας. Σε αυτό το σημείο, οι μεσαίου μήκους αλυσίδες λιπαρά οξέα (MCT) αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, τα οποία για χρόνια προκαλούν το ενδιαφέρον των ειδικών στον τομέα της διαιτοθεραπείας και της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, οι νιφάδες καρύδας είναι ένας πραγματικός θησαυρός μετάλλων, μεταξύ των οποίων μπορούμε να διακρίνουμε: μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο και ασβέστιο. Οι νιφάδες και άλλα προϊόντα από καρύδα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Β (συγκεκριμένα: θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, πυριδοξίνη και φολικό οξύ - απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα) em >.
Οι νιφάδες καρύδας είναι μικρές και έχουν τη μορφή λεπτών φύλλων. Χαρακτηρίζονται από λευκό ή κρεμ χρώμα και χαλαρή σύσταση. Αυτό που ξεχωρίζει τις νιφάδες καρύδας είναι πρωτίστως η μοναδική τους γεύση και άρωμα, τα οποία ταιριάζουν τέλεια τόσο με τη γεύση των γλυκών επιδορπίων όσο και με τα ξηρά πιάτα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
καρύδα. < /p>

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2695 kJ / 655 kcal
Λιπαρά - 63 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 53 g
Υδατάνθρακες - 5,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 5,9 g
Ινώδη - 21 g
Πρωτεΐνες - 5,6 g
Αλάτι - 0,07 g

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Οι νιφάδες καρύδας χαρακτηρίζονται από μοναδική γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην ασιατική κουζίνα. Ωστόσο, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με τις συστάσεις μιας υγιεινής διατροφής.
- Πρώτον: οι νιφάδες καρύδας ενισχύουν τέλεια τη γεύση των πρωινών δημητριακών που περιβάλλονται από φρέσκα φρούτα.
- Δεύτερον: οι νιφάδες καρύδας πρέπει να προστεθούν σε ένα επιδόρπιο με γιαούρτι ή σε ένα κοκτέιλ με μπανάνες και κατεψυγμένες σμέουρες.
- Τρίτον: αυτό το προϊόν θα είναι ιδανικό ως επικάλυψη για κοτόπουλο και ακόμη και ψάρι.
- Τέταρτον: οι νιφάδες καρύδας θα συμπληρώσουν τέλεια τη γεύση των σπιτικών μπισκότων με δημητριακά, των χριστουγεννιάτικων μελόψωμων και ακόμη και των γλυκών παγωμένων επιδορπίων. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αρωματικές μπάλες καρύδας με κεχρί.
- Πέμπτον: οι νιφάδες καρύδας μπορούν εύκολα να προστεθούν σε σαλάτες με λαχανικά και σε σιμιγδάλι με φρούτα. Αυτό το δείπνο σίγουρα θα ευχαριστήσει τα μικρότερα παιδιά.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.