Δοκιμή δυσανεξίας σε τρόφιμα που πραγματοποιήθηκε σε κλινική διατροφής

Στην κλινική μας, πραγματοποιούμε τεστ δυσανεξίας σε τρόφιμα χρησιμοποιώντας το τεστ Food Detective, το οποίο βασίζεται στην πολύ ευαίσθητη μέθοδο ELISA. Επιτρέπει τον προσδιορισμό της υπερβολικής ποσότητας αντισωμάτων IgG που παράγει το σώμα μετά την κατανάλωση τροφίμων που προκαλούν δυσανεξία.

Πώς μοιάζει η δοκιμή;

Ο διαιτολόγος χρησιμοποιεί ένα ειδικό τριχοειδές για να πάρει το τριχοειδές αίμα από το δάκτυλο του ασθενούς. Στη συνέχεια, διαλύεται στα κατάλληλα αντιδραστήρια και χύνεται στο δοχείο αντίδρασης. Το δοχείο καλύπτεται με ένα εκχύλισμα πρωτεϊνών που υπάρχουν στα τρόφιμα που ελέγχονται και είναι πιθανό να προκαλέσουν αντίδραση. Τα αντιδραστήρια ανάπτυξης και αναγνώρισης χρησιμοποιούνται διαδοχικά. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται μπλε κουκκίδες στο πιάτο αντίδρασης - υποδεικνύοντας ότι έχει πραγματοποιηθεί αντίδραση. Απαιτούνται 40 λεπτά για να συμπληρωθεί και να διαβαστεί το αποτέλεσμα της δοκιμής.

Δοκιμασμένα τρόφιμα :

Δημητριακά : καλαμπόκι, σκληρό σιτάρι, γλουτένη, ρύζι, σιτάρι , σίκαλη , βρώμη.
Καρποί και όσπρια: αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, κάσιους, κόκκοι κακάο, καρύδια, φιστίκια, μπιζέλια, φακές, φασόλια, σόγια.
Κρέας: βοδινό, κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό
Ψάρια και θαλασσινά: σάρκα γλυκού νερού (σολομός, πέστροφα), οστρακοειδή (γαρίδα, καβούρι, αστακός, αχιβάδα), τόνος, σάρκα λευκού ψαριού (μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πλέγμα)
Λαχανικά: μπρόκολο, λάχανο, καρότο, σέλινο, αγγούρι, πατάτα, πράσο, πιπεριά (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη).
Φρούτα: μήλο, κασσις, γκρέιπφρουτ, πεπόνι (κάνταλουπ και καρπούζι), ελιές, πορτοκάλια και λεμόνια, φράουλες, ντομάτες.
Άλλα: αυγό (ολόκληρο), γάλα αγελάδας, σκόρδο, τζίντζερ, μανιτάρια, τσάι, μαγιά.

Comment se préparer au test, ce que l'on peut gagner, quelles sont les indications et contre-indications - trouver en pièce jointe pdf.

Téléchargez notre guide : < / span>


Durée de l'examen : 40 minutes.

Μετά την αγορά της υπηρεσίας, ο διατροφολόγος θα επικοινωνήσει με τον πελάτη εντός 24 ωρών
από την αγορά (καθημερινές εργάσιμες ημέρες) .

Επικοινωνήστε με τη διατροφολόγο στο: 880-800-111 εσωτερικό 06 ή μέσω email: διατροφολόγος@biogo.pl .
p>

Η διατροφολόγος δεν προτείνει ούτε πουλάει συμπληρώματα διατροφής, μόνο ατομικά μενού και διατροφικές συμβουλές. fort> p>