Luomu villivalkosipuli 500 g - HORECA DARY NATURY

AINEKSET
Villivalkosipuli * 100 % (sertifioitu luomuraaka-aine)

KUVAUS
Karhunlaukka on yksi viime vuosien suurimmista löydöistä yrttilääkinnän ja mausteiden alalla, vaikka sitä on aina käytetty paikallisesti. Villivalkosipulilla on parantavia ominaisuuksia, jotka ovat samankaltaisia kuin tavallisella valkosipulilla ja muilla valkosipulityypeillä. Sillä on voimakas bakteereja tappava vaikutus, se auttaa alentamaan verenpainetta, vaikuttaa myönteisesti sydämeen ja stimuloi mahalaukun mehun eritystä. Sen voimakas bakteereja tappava vaikutus on erityisen hyödyllinen ylähengitysteiden sairauksissa, ja bakteerien poistamisen lisäksi valkosipuli stimuloi limaneritystä keuhkoputkissa. Valkosipulin tuoksuiset aromaattiset lehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia, rikkiyhdisteitä, eteerisiä öljyjä, hivenaineita ja muita arvokkaita aineita. Niitä suositellaan kevätsoppien ainesosiksi, kastikkeita voi myös lisätä salaatteihin ja marinoida oliiviöljyssä, ne sopivat täydellisesti voileipien, laatikoiden ym. täytteeksi.

SUOSITELTU SÄILYTYS
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.