Amarante gluteeniton LUOMU 1000g DENVER FOOD

LUOMU 1000g Denver Food Gluteeniton Amarantti

Denver Food Gluteeniton Amarantti on peräisin sertifioidusta luomuviljelystä. Amarantti (amaranth) on yksi viljellyimmistä viljoista (vaikka se luokitellaankin pseudoviljaksi), tunnettu jo kauan ennen vehnää. Se tulee Etelä-Amerikan alueilta, missä sitä käytettiin jauhon valmistukseen. Amarantin erikoisuus on sen erittäin korkea rautapitoisuus, joka on viisi kertaa suurempi kuin pinaatissa. Se on myös arvokas proteiinin lähde, joka imeytyy elimistöön paremmin kuin maidon tai soijan proteiinit. Amarantti sisältää myös erittäin hienojakoista tärkkelystä, joka on erittäin hyvin siedetty ihmisen ruoansulatusjärjestelmässä. Amarantin viljely on erittäin ympäristöystävällistä, koska kasvit sitovat suuria määriä hiilidioksidia. Denver Foodin gluteeniton amarantti on rikas A-, C- ja E-vitamiineissa, skvaleenissa, kasvikuiduissa ja mineraaleissa. Toisin kuin paisutetut jyvät, raakoja siemeniä tulee keittää tai jauhaa jauhoksi. Amaranttia voidaan käyttää monenlaisten ruokien lisänä. Se korvaa puurot, paksuntaa hyvin kastikkeita ja patoja.

AINEKSET

100 % luomu amarantti

Netto paino: 1000 g

Ravintoarvot 100 g kohden:

Energia: 1692 kJ / 401 kcal
Rasvat 6,5g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 1,5g
Hiilihydraatit: 66g, josta sokereita: 1,7g
Proteiinit: 15g
Suola : 0g

SUOSITELTU SÄILYTYS

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.