Vanillatikku 1 kpl VIVIO

Vaniljatanko - kuinka sitä käytetään?

Vaniljan makea maku sopii täydellisesti yhteen kanelin, muskottipähkinän, neilikankukan, inkiväärin ja kardemumman kanssa. Tämä mauste sopii myös hyvin kookoksen ja mantelien kanssa. Vaniljatangot ovat täydellinen lisä kaikkiin jälkiruokiin: makeista leivonnaisista jäätelöihin, kerma- ja vanukkaisiin. Kuinka käyttää vaniljatankoja? Leikkaa ne pituussuunnassa ja käytä lusikkaa aromikkaan sisuksen valitsemiseen. Jäljelle jäävää palkoa voi käyttää sokerin maustamiseen. Laita se tiiviisti suljettuun sokeriastiaan. Näin noin viiden päivän kuluttua saamme aitoa vaniljasokeria. On myös hyvä idea jauhaa palkoja kahvin kanssa tai lisätä massa kuumaan suklaaseen. Näin saamme erittäin aromaattisen juoman. Vaniljatankoja voi käyttää myös suolaisissa ruoissa. Ne sopivat täydellisesti siipikarjan, vasikan ja kalan sekä keittojen kanssa.