Ceylonin kaneli yrteillä gluteeniton 60 g

Gluteeniton Ceyloninkaneli yrttinä 60 g

Ceyloninkaneli - jalo mauste
Ceyloninkaneli [latin: Cinnamomum verum], joka tunnetaan myös nimellä todellinen kaneli, on arvokkain kanelilajike. Vaikka markkinoilla on saatavilla myös muita lajikkeita, erityisesti kiinankaneli (Cinnamomum cassia), joka on yleisin alhaisen hinnan vuoksi, Ceyloninkaneli on ylivoimaisesti laadukkain. Arkeologit vahvistavat, että kaneli tunnettiin jo 4 000 vuotta ennen Kristusta, ja ensimmäiset viittaukset tähän mausteeseen löytyivät kiinalaisesta yrttikirjasta, joka on peräisin 2 700 vuodesta ennen Kristusta. Ceyloninkaneli on kotoisin kahdesta poikkeuksellisen aurinkoisesta saaresta: Ceylonista ja Madagaskarista. Mauste saadaan Ceyloninkanelin puun kaarnasta, joka on ainavihanta puu ja voi kasvaa jopa 10 metriä korkeaksi.

Ceylonin kaneli keittiössä
Ainutlaatuisen arominsa ansiosta Ceylonin kaneli on olennainen ainesosa monissa ruokalajeissa. Kaneli rikastaa monien makeiden jälkiruokien, kakkujen tai paahdettujen omenoiden makua. Sen ominaispiirteet johtuvat kaneliöljyn sisällöstä, jota käytetään myös laajasti itsenäisesti. Eurooppalaisessa keittiössä kaneli liitetään makeisiin, mutta Intian ja Lähi-idän keittiöissä sitä käytetään yleisesti suolaisissa ja mausteisissa ruokalajeissa.

Vinkkejä
Säilytä kaneli tiiviissä ja uudelleen suljettavassa pakkauksessa säilyttääksesi sen aromin ja välttääksesi vuotoja. Pakkauksissamme on vetoketju sulkemisen ja avaamisen helpottamiseksi. Ceylonin kanelin täysimittaiseen makuun ja aromiin pääsemiseksi on parasta lisätä se ruokiin juuri ennen kypsennysprosessin loppua.

Gluteeniton tuote - mitä se tarkoittaa?
Tuotteet, joissa on maininta "Gluteeniton tuote", on testattu sertifioiduilla menetelmillä laboratoriossamme. Voit olla täysin varma, että ne eivät sisällä pienintäkään gluteenijäämää.

Tuotteen koostumus:
100% jauhettua Ceylonin kanelin kuorta. Korkeimman laadun raaka-aine.

Alkuperämaa:
Madagaskar

Mitä Ceylonin kanelilla maustetaan?
kaikki makeat leivonnaiset
murokahvit/kaakao
paahtavat vihannekset - porkkanat, bataatit, kurpitsat
kaurahiutaleet
lettut
paahdetut omenat

Ceylonin kanelin parantavat ominaisuudet
Sen ainesosien ansiosta Ceylonin kaneli nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää painonpudotusta - se on suositeltava niille, jotka haluavat laihtua. Kanelin kuoressa oleva kaneliöljy helpottaa ruoansulatusta ja on hyvä lääke ruoansulatusvaivoihin, ripuliin tai muihin vatsaongelmiin. Se edistää normaalin verensokeritason ylläpitämistä, mikä tekee siitä arvokkaan lisän diabeetikoiden ruokavalioon. Sen säännöllinen käyttö alentaa huonon kolesterolin tasoa, vähentäen siten ateroskleroosin riskiä. Sen antibakteeriset ja sienten vastaiset ominaisuudet tukevat kehon luontaista immuunijärjestelmää ja auttavat torjumaan infektioita.