Chia - Espanjan salviajyvä BIO 200 g - BIO PLANET

KUVAUS
CHIA - ESPANJAN SALVIAJYVÄT BIO 200 g - BIO PLANET

-se on erinomainen monityydyttymättömien happojen lähde
-korkea kuitujen pitoisuus - 26g 100g tuotetta kohti
-korkea proteiinipitoisuus
-sisältää E-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania
- helppo valmistaa ja erittäin täyttävä
- tuote on kevyt ja täydellinen matkustamiseen

Orgaaninen chia, joka tunnetaan myös nimellä espanjalsalvia, on kesällä kukkiva yrttikasvi, jota arvostetaan erityisesti siemenistään, jotka ovat mielenkiintoinen lisä ruokavalioon. Voit lisätä kokonaisia tai jauhettuja siemeniä mysliin, jogurttiin, salaattiin ja leivonnaisiin. Ne voidaan myös liottaa vedessä tai mehussa ja käyttää luonnollisena sakeuttajana, esimerkiksi keittoihin. Sitä viljellään Meksikon ja Guatemalan alueilla. Hedelmä, joka tuottaa salviaa halkeamassa, sisältää siemeniä. Ne ovat saatavilla kolmessa eri värissä, harmaana, valkoisena ja mustana.
Sage oli yksi atsteekkien ruokavalion perusainesosista. Nykyään se on suosittu matkailijoiden keskuudessa, koska se on kevyt mutta erittäin ravinteikas tuote. Yhä useammin siitä tulee terveellisten jälkiruokien, puuron, hedelmien, kakkujen ja leivän täydennyksen ainesosa.
Espanjansalviain siemenet voidaan syödä raakana tai kaadettuaan niiden päälle vettä, lehmänmaitoa tai kasvimaitoa. Nestettä kaadettaessa ne alkavat turvota ja muutaman tunnin odottamisen jälkeen ne muodostavat tyypillisen vanukkaan. Tällainen ateria antaa nopean kylläisyyden tunteen, joka kestää pitkään. On kuitenkin syytä valvoa päivittäin nautittua määrää, pääasiassa korkean kuituarvon vuoksi, jos sen saanti on liian suuri, se voi johtaa huonompaan mineraalien imeytymiseen ja jopa liialliseen ulostamiseen.
Chiansiemenet sisältävät jopa 35 % rasvaa, pääasiassa monityydyttymättömiä rasvoja. Niissä esiintyvät rasvahapot ovat alfa-linoleenihappo, palmitiinihappo, linolihappo ja oleiinihappo. Niiden ansiosta niillä on positiivinen vaikutus muistiin ja keskittymiskykyyn. Toiset 25 % koostumuksesta on proteiineja. Nämä eivät ole gluteeniproteiineja, joten näitä siemeniä voivat syödä myös ne, jotka ovat joutuneet sulkemaan gluteenin pois ruokavaliostaan. Ne sisältävät aminohappoja, kuten arginiinia, glutamiinihappoa ja asparagiinihappoa. Tästä syystä ne voivat vaikuttaa positiivisesti immuniteetin parantamiseen. Lisäksi ne sisältävät korkean määrän ravintokuitua, noin 26 grammaa 100 grammaa tuotetta kohti, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa. Ne sisältävät myös tokofeeroleja, eli E-vitamiinia, jolla on antioksidanttivaikutus, eli se taistelee vapaita radikaaleja vastaan kehossamme. Tämän ansiosta se parantaa immuniteettiämme. Mineraaleista niissä on kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia ja mangaania. Kaikkien näiden mineraalien ansiosta chia on erinomainen lisä ruokavalioomme, joka vaikuttaa kalsiumin täydennykseen luissa, parantaa unenlaatua, keskittymiskykyämme ja vaikuttaa positiivisesti lihastyöhömme.

KIIINNOSTUKSET
Chia nahuatlissa tarkoittaa "öljyistä".
100 grammassa sitä on enemmän kalsiumia (jopa 631 mg) kuin maidossa ja enemmän omega-3-rasvahappoja kuin Atlantin lohissa. Lisäksi ne ovat ihanteellinen vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaanille täydentämään ravinnon proteiinisaantia.
Puddingin valmistus: lisää noin 8 ruokalusikallista vettä yhtä ruokalusikallista chia-siemeniä kohden. Ensimmäisten 30 minuutin aikana sekoita siemenet useita kertoja veden (tai muun nesteen) kanssa irrottaa ne. Sen jälkeen anna niiden seistä vähintään tunnin, minkä jälkeen siemenet jakautuvat tasaisesti nesteeseen ja muodostavat tyypillisen puddinginsa.

AINEET
chia - Espanjansalviajyvät (Salvia hispanica) * 100% (* luonnonmukaisesti tuotettu ainesosa).

HUOMIO
strong> Päivittäinen siementen kulutus ei saa ylittää 15 g (noin 3 teelusikallista).

RAVINTOSISÄLTÖ 100 g:SSA
energiasisältö - 1859 kJ / 451 kcal
Lipidit - 31 g, joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 3,8 g
Hiilihydraatit - 4,9 g, joista sokereita -0,8 g
Proteiinit - 21 g
Suola - 0 g

ALLERGIA-AINEET
Tuote voi sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesaminsiemeniä, soijaa.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.