Pöytäsokerin korvike ksylitoli 1000g INTENSON

KUVAUS

Pöytäsokerin korvike Ksylitoli 1000g Intenson

-a on 40 % vähemmän kaloreita kuin sokerilla
- 1 gramma vastaa 2,4 kaloria < br /> - ksylitolin glykeeminen indeksi on vain 8
- alentaa suun pH:ta
- parantaa kalsiumin imeytymistä elimistössä

Ksylitoli, maissisokeri - pöytämakeutusaine. Ksylitoli on kasvipohjainen makeutusaine. Sitä esiintyy luonnostaan vadelmissa, mansikoissa, luumuissa ja jopa kukkakaalissa. Suomalainen ksylitoli on koivusta johdettua. Ksylitoli-termi voi viitata myös muihin hedelmiin ja vihanneksiin. Silloin sitä tuotetaan useimmiten maissista. Tuotantotavasta riippuen on erilaisia menetelmiä. Koivuksesta se valmistetaan bakteerien ja hiivojen käymisellä. Maissista se valmistetaan biomassan hydrolyysillä. Se näyttää ja maistuu tavalliselta sokerilta, mutta sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sen glykeeminen indeksi (GI) on hyvin matala, vain 8, joten se ei aiheuta verensokerin tai insuliinin piikkejä. Yksi gramma sisältää vain 2,4 kaloria. Sen glykeeminen indeksi on vain 8, kun taas tavallinen sakkaroosi on GI = 70 ja glukoosi jopa GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvaajaksi henkilöille, jotka haluavat välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan, mutta eivät halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja leivonnaisten makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy useimmiten purukumeista ja makeisista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä makeis- ja leivontaversioissa. Täydellinen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se kestää korkeita lämpötiloja, joten voimme turvallisesti korvata sokerin resepteissä ksylitolilla.
Ksylitolin esiintyminen purukumissa ei ole sattumaa. Ksylitolia käytettäessä se ei käy bakteerien kanssa, joten ei muodostu happoja, jotka vaikuttaisivat negatiivisesti hammaskiilteeseen. Se myös alentaa suun pH:ta ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa myönteisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, joten se on hyödyllinen henkilöille, joilla on puutoksia. Haittapuolena on, että liiallinen käyttö voi aiheuttaa laksatiivisia vaikutuksia, joten päivittäistä kulutusta kannattaa seurata.

HYÖDYT
Elimistömme pystyy tuottamaan itse ksylitolia, joka osallistuu aineenvaihduntaan ruoansulatuksen aikana.
Korvaamalla sokeri ksylitolilla resepteissä lisätään sama määrä makeutusta kuin perinteisellä sokerilla, koska niiden makeus on samanlainen.
Elintarvikkeissa se esiintyy symbolilla E967.

AINEKSET
100 % ksylitolia.

Tuotteen ravintoarvo 100 g kohden:
Energiasisältö - 1 004 kJ / 240 kcal
Rasvat - 0 g < br /> - joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g
Hiilihydraatit - 99,5 g
- joista sokereita - 0 g
- polyhydroksialkoholit - 99,5 g
Kuitu - 0 g
Proteiinit - 0 g
Suola -0 g

KÄYTTÖOHJEET
Käytetään kuten valkoista sokeria. Sitä tulee ottaa ruokavalioon vähitellen (aloittaen puoli teelusikallista päivässä). Suositellaan enintään 10 teelusikallista päivässä. Älä ruoki eläimiä!

SÄILYTYS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

✈️ Pikatoimitushinnasto (lentorahti)

📩 Kysymyksiä? Kirjoita meille: contact@biogo.fr