Gluteeniton yrtti- ja timjamifaislaw 25 g

Gluteeniton Faislaw-timjami ja yrtit 25 g

Mikä on Faislaw-timjami?
Tymi [latina: Thymus vulgaris], joka tunnetaan myös nimellä tymi tai varsinainen tymi, on erittäin suosittu maustekasvi, joka on kotoisin Välimeren alueelta. Laajan lääkinnällisen ja kulinaarisen käyttöalueensa ansiosta tymi on saavuttanut maailmanlaajuista mainetta ja sitä viljellään nykyään monilla alueilla. Puola on yksi maailman suurimmista tymin tuottajista ja viejistä, ja Puolan suurin yrttikeskus on Lublinin alue, jonka pääkaupunki on Fajsławice. Vuodesta 2013 lähtien Fajsławicen tymi on ollut perinteisten tuotteiden luettelossa.

Tyme keittiössä
Tymeelle on ominaista miellyttävä, lämmin mutta hieman pistävä aromi ja hieman kitkerä jälkimaku. Sitä löytyy useimmissa Välimeren ruoissa. Se täydentää täydellisesti rasvaisten ruokien, kuten patojen, paistosten tai keittojen, makua. Se on korvaamaton lihamarinadeissa, suolalihassa ja patéissa. Tymeetä voidaan käyttää myös grillaamiseen ripottamalla hyppysellinen tymeä hiilien päälle. Sitä käytetään laajasti kasvisruokien valmistuksessa, erityisesti yhdessä palkokasvien kanssa. Tyme on myös olennainen osa Provencen yrtitsekoituksia.

Vinkkejä
Säilytä tymeä tiiviissä ja uudelleen suljettavassa pakkauksessa. Jokainen maustepussimme on varustettu vetoketjulla sulkemisen ja avaamisen helpottamiseksi. Jos tymeä säilytetään tavallisessa alumiinifoliossa, se menettää nopeasti arominsa avaamisen jälkeen ja voi helposti vuotaa. Vitamiinien säilyttämiseksi ja aromin täyden voiman vapauttamiseksi on parasta lisätä tymeä ruoanlaituksen loppuvaiheessa.

Gluteeniton tuote - mitä se tarkoittaa?
Tuotteet, jotka on merkitty "Gluteeniton tuote", on testattu sertifioiduilla menetelmillä sisäisessä laboratoriossamme. Voit siis olla 100% varma, että ne eivät sisällä gluteenijäämiä.

Tuotteen koostumus:
100% kuivattua tymeitä. Korkeimman laadun raaka-aine.

Alkuperämaa:
Puola

Mitä kannattaa maustaa tymeellä?
rasvaiset ruoat
lihamarinadit
kaikki Välimeren ruoat
kevyt keitot ja kastikkeet
kasvisruoat, erityisesti palkokasveihin perustuvat
kalaruoat

Tymeen lääkinnälliset ominaisuudet
Tymeellä on vahvat antibakteeriset, antiviraaliset ja sienivastaiset ominaisuudet. Sitä käytetään yskän, suu- ja kurkkutautien hoitoon. Tymeellä on sappirauhasia ja limakalvoja rauhoittavia sekä ruoansulatuksen edistäviä ominaisuuksia. Se on ihanteellinen kasvi ongelmaihoille ja aknealtisille. Säännöllinen tymeen käyttö vahvistaa kehon luontaista immuunijärjestelmää.

✈️ Pikatoimitushinnasto (lentorahti)

📩 Kysymyksiä? Kirjoita meille: contact@biogo.fr