Chiansiemenet 250g VIVIO

Kuinka käyttää chia-siemeniä?

Sinun ei pitäisi syödä enempää kuin kaksi ruokalusikallista chia-siemeniä päivässä. Ne kasvavat tilavuudeltaan jopa kaksitoista kertaa veden tai muiden nesteiden vaikutuksesta. Liian suuri määrä niistä voi vaikeuttaa muiden ruoassa olevien arvokkaiden ravintoaineiden imeytymistä. Lisäksi näiden siementen sallittu määrä Euroopan unionin kaupoissa tarjottavissa elintarvikkeissa ei saa ylittää 10 %. Kuinka syödä chia-siemeniä? Tieteellinen tutkimus korostaa, että jauhettujen chia-siemenien tai chia-öljyn käyttö lisää niiden rasvojen imeytymistä. Kuinka muuten valmistaa chia-siemeniä? Kokonaisia siemeniä voidaan liottaa etukäteen tai lisätä suoraan leipään, taikinaan tai puuroon. Mitä muuta voit tehdä chia-siemenistä? Ne sopivat erinomaisesti erilaisiin cocktailleihin ja smoothieihin. Kaatamalla niiden päälle maitoa tai kasvismaitoa ja lisäämällä suosikkihdeksesi saat vähäkalorisen jälkiruoan.

Voit lisätä niitä seuraaviin:

- Cocktailit,
- Vanukkaat,
- Salaatit, pannukakut, munakkaat, puurot,
- Mysli, viljatuotteet, puuro,
- Jauhettua voidaan lisätä leivän, kakkujen tai lettujen taikinaan tai korvaa korppujauhoja,
- Jauhetuista siemenistä voit tehdä vanukasta,
- Syötävä välipalana tai ripoteltuna voileipien päälle,
- Jauha ja käytä jauhettuna siemenenä sakeuttamaan keittoja ja kastikkeita,
/> - Voidaan lisätä hilloihin, kaurapuuroon, jogurttiin, salaatteihin ja muihin kylmiin tai kuumiin säilykkeisiin.

Ainekset: Chia-siemenet (Salvia hispanica L.) strong>

Espanjansalviansiemenien kulutus ei saa ylittää 15 g päivässä.

"Viittaa keskimääräisen aikuisen ravintoarvoon

(8 400 kJ / 2 000 kcal)".

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Mitä espanjansalviansiemenet sisältävät?

Korkean omega-3-rasvahappopitoisuuden lisäksi chia-siemenet ovat myös proteiinien (16–26 %) ja hiilihydraattien (37–42 %) aarreaitta, mukaan lukien ruokakuitu. Proteiinipitoisuus on korkeampi kuin suosituissa viljatuotteissa, kuten maississa, vehnässä tai riisissä. Kaikki riippuu kuitenkin alueesta, jossa espanjansalviaa viljellään. Merenpinnan yläpuolella sijaitsevilla viljelyalueilla, alhaisissa lämpötiloissa, chia-siemenien proteiinipitoisuus on alhaisempi. Chia-siemenet ovat myös ruokakuidun lähde, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunnetta ja vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuselimistön toimintaan. Niitä on paljon enemmän chia-siemenissä kuin kuivatuissa hedelmissä tai viljoissa. Chia-siemenet sisältävät myös antioksidantteja, kuten kofeiinihappoa, kloorogeenihappoa, kversetiiniä ja kemferolia. Chia-siemenien antioksidanttiset ominaisuudet ovat tieteellisesti verrattavissa kahviin ja teehen. Lisäksi nämä vaatimattomat siemenet tarjoavat monia B-vitamiineja ja mineraaleja (etenkin fosforia ja kalsiumia). Ne ovat myös raudan lähde, ja sitä on paljon enemmän kuin vehnässä ja pinaatissa.