Valkoinen chia-siemen - Espanjan salvia BIO 400 g - BIO PLANET

KUVAUS

CHIA BLANC - ORGANAISET ESPANJANSALVIAJYVÄT 400 g - BIO PLANET

-se on erinomainen monityydyttymättömien happojen lähde
-korkea kuitujen pitoisuus - 26g 100g tuotetta kohti
- korkea proteiinipitoisuus
- sisältää E-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania
- helppo valmistaa ja erittäin täyttävä
- tuote on kevyt ja täydellinen matkustamiseen.

Orgaaninen chia, joka tunnetaan myös nimellä espanjansalvia, on kesällä kukkiva ruohokasvi, jota arvostetaan erityisesti siemenistään, jotka ovat mielenkiintoinen lisä ruokavalioon. Espanjansalvia, kasvi, josta näitä arvokkaita siemeniä saadaan, kasvaa Meksikon ja Guatemalan alueilla. Hedelmä, joka tuottaa salviaa halkeamassaan, sisältää siemeniä. Niillä on kolmenlaisia värejä: harmaa, valkoinen ja musta.
Espanjalaisen salvian siemeniä kutsutaan chia-siemeniksi. Salvija oli yksi atsteekkien ruokavalion perusainesosista. Nykyään se on erityisen suosittu matkailijoiden keskuudessa, koska se on kevyt mutta erittäin ravinteikas tuote. Yhä useammin siitä tulee terveellisten jälkiruokien, puuron, hedelmien, kakkujen osa ja leivän täyte.
Voit lisätä kokonaisia tai jauhettuja siemeniä mysliin, jogurttiin, salaattien ja leivonnaisiin. Niitä voidaan myös liottaa vedessä tai mehussa ja käyttää luonnollisena sakeuttajana, esimerkiksi keittoihin.
Kun ne on kastettu nesteellä, ne alkavat turvota ja muutaman tunnin odottelun jälkeen ne muodostavat tyypillisen vanukkaan. Tällainen ateria antaa nopean kylläisyyden tunteen, joka kestää pitkään. On kuitenkin suositeltavaa seurata päivittäin nautittua määrää, pääasiassa korkean kuituarvon vuoksi. Liian suuri kuitujen saanti voi heikentää mineraalien imeytymistä ja johtaa jopa liialliseen ulostamiseen.
Chia-siemenet sisältävät jopa 35 % rasvaa, pääasiassa monityydyttymättömiä rasvoja. Niissä esiintyvät rasvahapot ovat alfa-linoleenihappo, palmitiinihappo, linolihappo ja oleiinihappo. Näiden ansiosta niillä on positiivinen vaikutus muistiin ja keskittymiskykyyn. Toiset 25 % koostumuksesta on proteiineja. Nämä eivät ole gluteeniproteiineja, joten näitä siemeniä voivat syödä myös ne, jotka ovat joutuneet jättämään gluteenin pois ruokavaliostaan. Ne sisältävät aminohappoja, kuten arginiinia, glutamiinihappoa ja asparagiinihappoa. Tästä syystä ne voivat vaikuttaa positiivisesti immuniteetin parantumiseen. Lisäksi ne sisältävät korkean määrän ravintokuitua, noin 26 grammaa 100 grammaa tuotetta kohti, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa. Ne sisältävät myös tokofeeroleja, eli E-vitamiinia, jolla on antioksidatiivinen vaikutus, eli se taistelee vapaita radikaaleja vastaan kehossamme. Tämän ansiosta se parantaa immuniteettiämme. Mineraaleista niissä on kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia ja mangaania. Kaikkien näiden mineraalien ansiosta chia on erinomainen lisä ruokavalioomme, mikä vaikuttaa kalsiumin täydennykseen luissa, parantaa unenlaatuamme, keskittymiskykyämme ja vaikuttaa positiivisesti lihastyöhömme.

KIIINNOSTUKSET
Chia nahuatlissa tarkoittaa "öljyistä".
100 grammassa sitä on enemmän kalsiumia (jopa 631 mg) kuin maidossa ja enemmän omega-3-rasvahappoja kuin Atlantin lohissa. Lisäksi ne ovat ihanteellinen vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaanille täydentämään proteiinin saantia ruokavaliosta.
Pudinkin valmistus: lisää noin 8 ruokalusikallista vettä yhtä ruokalusikallista chia-siemeniä kohden. Ensimmäisten 30 minuutin aikana sekoita siemenet useita kertoja veden (tai muun nesteen) kanssa irrottaa ne. Sen jälkeen anna niiden seistä vähintään tunnin, minkä jälkeen siemenet jakautuvat tasaisesti nesteeseen ja muodostavat tyypillisen pudinkinsa.

AINEOSAT
chia - Espanjansalviajyvät (Salvia hispanica) * 100% (* luomulla sertifioitu ainesosa).

HUOMIO
strong> päivittäinen siementen kulutus ei saa ylittää 15 g (noin 3 teelusikallista).

RAVINTOSISÄLTÖ 100 g:LLE
forte> energiarvo - 1859 kJ / 451 kcal
Lipidit - 31 g,
tyydyttyneitä rasvahappoja - 3,8 g
Hiilihydraatit - 4,9 g,
ei sokereita -0,8 g
Proteiini - 21 g
Suola - 0 g

ALLERGIAINFO
Tuote voi sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, soijaa.

SUOSITELLUT SÄILÖMISOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.