Pissankahvikko juuriuutteella

Voikukkahavi juuriuutteella 150 g

Voikukan juuriuutteella varustetulla voikukkahavilla on merkittäviä terveyshyötyjä. Se parantaa immuunijärjestelmää, säätää ja parantaa maksan toimintaa. Se edistää aineenvaihduntaa ja kehon detoksikaatiota. Parantaa ruoansulatuskykyä ja lievittää vatsakipuja. Parantaa aineenvaihduntaa. Auttaa hyödyllisen energian tuottamisessa. Voikukkahavi ei sisällä kofeiinia eikä säilöntäaineita. Oikein valmistettuna se voi yllättää positiivisesti aromillaan ja maullaan.

Voikukan terveyshyödyt
Voikukan terveyshyödyt johtuvat siinä olevista lukuisista kemiallisista yhdisteistä. Aktiivisia aineita ovat muun muassa fenolit, terpeenit, tyydyttymättömät rasvahapot, proteiinit ja hiilihydraatit. Kasvi on myös rikas mineraaleihin kuten kaliumiin, magnesiumiin, rautaan, piiin ja vitamiineihin A, B, C, D. Siksi koko kasvia - kukkia, lehtiä ja juuria - käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin. Kuitenkin maanalaisessa osassa kasvia näiden arvokkaiden ainesosien pitoisuus on korkein.

Suojavat ominaisuudet
Voikukan uutteetsuojelevat maksaa, sydäntä ja munuaisia korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta. Ne estävät vapaan radikaalien muodostumisen, eli oksidatiivista stressiä aiheuttavien tekijöiden syntymistä, mikä johtaa patologisiin muutoksiin näissä elimissä. Voikukka vaikuttaa myös sydämeen ja verenkiertoon toisella tavalla: se alentaa niin kutsutun huonon kolesterolin tasoa, mikä vähentää arterioskleroosin ja sepelvaltimotaudin riskiä.

Laihduttavat ominaisuudet
Etsitkö työkaluja ylipainon torjumiseen? Voikukka on kasvi, jonka laihduttavia ominaisuuksia on myös todistettu. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sen uutteet voivat vähentää rasvan kertymistä rasvasoluihin ja jopa estää uusien rasvasolujen muodostumista. Se, että voikukka kiihdyttää aineenvaihduntaa ja vähentää ruokahalua, vaikuttaa varmasti myös painonhallintaan.

Tulehdusta hillitsevä, rauhoittava ja prebioottinen vaikutus
Voikukan uutteilla on tulehdusta hillitseviä ominaisuuksia ja ne voivat siten tukea infektioita. Inuliinin ansiosta uutteet vaikuttavat myös rauhoittavasti ja probioottisesti.

Ainekset:
100% paahdettu ja jauhettu voikukan juuri

Valmistustapa:
Yhdellä kukkulallisen teelusikallisen kahvia (noin 6 g), 100 ml kuumaa vettä 90 - 95°C. Voit valmistaa voikukan kahvia seuraavilla keittomenetelmillä: pour-over, tippa, French Press, Chemex, perinteinen keittomenetelmä (pour-over).

Jakelija: P.P.H.U. Polski Mniszek Monika Brochocka, Gawrolińska 5, 08-110 Siedlce