Linssin idut ovat erinomainen raudan, magnesiumin ja C-vitamiinin lähde, ja ne vahvistavat hampaita.
Sanotaan, että idut ovat vitamiinipommi. Ja hyvästä syystä. Itämisen aikana siemenessä varastoituneet aineet muuttuvat helposti imeytyviksi aineiksi - vitamiineiksi ja mineraaleiksi, ravintoaineiksi, entsyymeiksi ja tyydyttymättömiksi rasvahapoiksi. Idut ovat arvokkaita ravintoaineita ja sisältävät tuskin lainkaan kaloreita. Voit lisätä niä salaatteihin, keittoihin, raejuustoon tai ripotella niitä voileipien päälle. On parasta syödä ne raakoina, koska silloin ne ovat arvokkaimpia. Vain herneiden idut tulee huuhtoa kiehuva vedellä.
Sanotaan, että idut ovat vitamiinipommi. Ja hyvästä syystä. Itämisen aikana siemenessä varastoituneet aineet muuttuvat helposti imeytyviksi aineiksi - vitamiineiksi ja mineraaleiksi, ravintoaineiksi, entsyymeiksi ja tyydyttymättömiksi rasvahapoiksi. Idut ovat arvokkaita ravintoaineita ja sisältävät tuskin lainkaan kaloreita. Voit lisätä niä salaatteihin, keittoihin, raejuustoon tai ripotella niitä voileipien päälle. On parasta syödä ne raakoina, koska silloin ne ovat arvokkaimpia. Vain herneiden idut tulee huuhtoa kiehuva vedellä.
