Luomu (semolina) pasta 400 g - LA BIO IDEA

AINEKSET
kovajyvävehnäjauho*, suola (*sertifioitu luomuraaka-aine)

KUVAUS
Orzo (tunnetaan myös nimellä Risoni) on pieni kuivattu pasta, jonka muoto muistuttaa riisinjyviä.
Italialaisten mukaan jyvät muistuttavat ohraa. Tästä syystä tuotetta kutsutaan Orzoksi, mikä tarkoittaa ohraa italiaksi.
Se on tunnettu pastalajike useimmissa Välimeren maissa. Israelissa sitä kutsutaan nimellä "ptim", Kreikassa "kritharáki" ja Turkissa "arpa şehriye". Myös Arabiassa tuote on hyvin tunnettu.
Sisiliassa, josta orzo on kotoisin, ihmiset käyttävät tätä pastaa pääasiassa keittojen lisukkeena.
Mutta on monia muitakin tapoja valmistaa sitä, esimerkiksi tomaattikastikkeella tai pestolla, myös pilafina grillattujen vihannesten kanssa.
Täydellinen nopeaan risottoon, jota kutsutaan orzotoksi.

RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energia-arvo: 1519 kJ / 358 kcal
Rasvat: 1,2 g
joista tyydyttyneet rasvahapot: 0,3 g
Hiilihydraatit: 75 g
joista sokerit: 3,3 g < br /> Proteiinit: 10,5 g
Suola: 0,01 g

VALMISTUS
Kiehauta vesi ja suola. Kaada pasta ja keitä 7 minuuttia.

SUOSITELLUT SÄILYTYSOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa ja viileässä.