צ'יפס קוקוס 250 גרם - VIVIO

צ'יפס קוקוס 250 גרם - VIVIO

צ'יפס קוקוס הם הצעה מצוינת לא רק לחובבי טעמים אקזוטיים. הם גם אלטרנטיבה בריאה יותר לחטיפים מתוקים שילדינו אוכלים לעיתים קרובות כל כך. מוצר זה מיוצר מבשר קוקוס עשיר בחומרים מזינים. הוא מתאפיין בטעם עדין, מעט מתוק ובפריכות יוצאת דופן. לכן, הוא משמש רבות במטבח היומיומי של כל אחד מאיתנו. בנוסף, מוצר זה סגור באריזה נוחה. בזכות זאת, אנו יכולים לקחת את צ'יפס הקוקוס איתנו לכל מקום שנרצה.
הקוקוס, שממנו מגיע בשר הארומטי שמרכיב את בסיס הצ'יפס, הוא פרי של עץ יוצא דופן (עץ דקל קוקוס) שיכול להגיע לגובה של 30 מטרים. עלי העץ הקשיחים והפרוסים, שמרחיבים את זרועותיהם באורך של 4 עד 6 מטרים, גם הם מגיעים לגודל מרשים. פרי עץ הקוקוס הוא מוצר מוכר היטב. עם זאת, רק בשנים האחרונות החל לקבל מקום חשוב מאוד לא רק בתעשיית המזון, אלא גם בטיפול תזונתי מודרני. הקוקוסים הם עגולים ומכוסים בקליפה חומה קשה עם שערות קשות. מעניין שהם יכולים לשקול עד 3 קילוגרמים. עם זאת, יש לדעת שהחלק החשוב ביותר בפרי זה הוא הבשר ומי הקוקוס המלאים באלקטרוליטים, שיכולים לכבות את הצמא ביעילות אפילו בימים החמים ביותר. בשר הקוקוס מתוק ומכיל כמויות גדולות של חומצות שומן בעלות שרשרת בינונית (MCT) . זהו המקור למוצרים הנחשבים ביותר כיום, ביניהם: שמן, קרם, חלב, שבבי קוקוס וצ'יפס קוקוס פריך של VIVIO.
עץ הקוקוס, שמניב את האגוזים היקרים, גדל בתנאים טבעיים לאורך חופי חופים טרופיים. כדי לגדול כראוי, עץ זה זקוק לטמפרטורות גבוהות קבועות, להרבה אור טבעי ולגשמים סדירים. לכן, גידול עצי קוקוס בצפון ומרכז אירופה הוא כמעט בלתי אפשרי.
מעניין, שלמרות שהאורחים על השולחנות הפולניים הם יחסית חדשים לאחרונה, הקוקוס הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר בתזונה באזור איי הפסיפיק במשך אלפי שנים. עץ הדקל שמניב את הפירות המיוחדים הללו נקרא עץ החיים מסיבה מוצדקת. בשר הקוקוס שממנו עשויים הצ'יפס הפריכים הוא לא רק טעים, אלא גם אוצר מצוין של חומרים מזינים יקרים, ויטמינים ומינרלים. בשלב זה, חומצות השומן בעלות השרשרת הבינונית, הפחמימות והחלבונים ראויים לתשומת לב מיוחדת. יש לדעת גם שצ'יפס הקוקוס מסוגלים לספק לגופנו מינרלים כמו אשלגן, סידן וברזל. בנוסף, הם מכילים כמויות משמעותיות של ויטמין C.

רכיבים
שבבי קוקוס.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 2703 ק'ג' / 657 קלוריות
שומנים - 63.2 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 53.25 גרם
פחמימות - 5.9 גרם
- מתוכם סוכרים - 5.9 גרם
סיבים - 21.1 גרם
חלבונים - 5.6 גרם
מלח - 0.07 גרם

משקל נקי: 250 גרם

אופן השימוש
בשל טעמו הייחודי, ניתן להשתמש בצ'יפס קוקוס במגוון דרכים במטבח שלנו:
- ראשית: כדאי להוסיף אותם בבוקר לקינואה מלאה בפירות טריים;
- שנית: הם משלימים בצורה מושלמת את טעם הקוקטייל פירות או קינוח יוגורט;
- שלישית: ניתן להוסיף בקלות את צ'יפס הקוקוס למאפים ביתיים ואפילו לכדורי אנרגיה פופולריים;
- רביעית: מוצר זה הוא תוספת מושלמת לסלט ירקות או פירות ריחני היטב;
- חמישית: ניתן להוסיף את צ'יפס הקוקוס גם למנות אסייתיות. לדוגמה, עוף ברוטב חמוץ-מתוק בליווי אורז חום.

אופן אחסון מומלץ
יש לשמור במקום יבש וקריר.