זרעי צ'יה לבנים - מרווה ספרדית אורגנית 200 גרם - BIO PLANET

תיאור

צ'יה לבן - זרעי מרווה ספרדית אורגניים 200 גרם - BIO PLANET

-זה מקור מצוין לחומצות שומן רב בלתי רוויות
-תכולת סיבים גבוהה - 26 גרם ל-100 גרם מוצר
- תכולת חלבון גבוהה
- מכיל ויטמין E, אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, נחושת ומנגן
- קל להכנה ומשביע מאוד < br /> - המוצר קל ויהיה מושלם לטיולים.

צ'יה אורגנית, הידועה גם בשם מרווה ספרדית, היא צמח עשבוני שפורח בקיץ ומוערך מאוד בזכות זרעיו, שהם תוספת מעניינת לתזונה. המרווה הספרדית, הצמח שממנו מופקים זרעיו היקרים, גדל באזורים של מקסיקו וגואטמלה. הפרי שהמרווה מייצרת בחריץ מכיל זרעים. יש להם שלושה סוגי צבעים: אפור, לבן ושחור.
זרעי מרווה ספרדית נקראים זרעי צ'יה. המרווה הייתה אחד המרכיבים הבסיסיים בתזונה האצטקית. כיום, היא מאוד מוערכת בקרב מטיילים מכיוון שהיא מוצר קל אך מאוד מזין. יותר ויותר, היא הופכת למרכיב בקינוחים בריאים, דייסות, פירות, עוגות ותוספת ללחם.
אפשר להוסיף את הזרעים שלמים או טחונים למוזלי, יוגורטים, סלטים ומאפים. ניתן גם להשרות אותם במים או מיץ ולהשתמש בהם כמעבה טבעי, למשל למרקים.
לאחר שמוזגים עליהם נוזל, הם מתחילים להתנפח ואחרי שמשאירים אותם למשך כמה שעות, הם יוצרים פודינג אופייני. ארוחה כזו מעניקה תחושת שובע מהירה שנמשכת זמן רב. עם זאת, יש לשלוט בכמות הנצרכת במהלך היום, בעיקר בשל תכולת הסיבים הגבוהה, אם הצריכה גבוהה מדי, זה יוביל לספיגה פחות טובה של מינרלים, ואף עלול לגרום לתנועות מעיים מוגזמות.
זרעי צ'יה מכילים עד 35% שומן, בעיקר שומן רב בלתי רווי. חומצות השומן המצויות בהם הן חומצה אלפא-לינולנית, פלמיטית, לינולאית ואולאית. בזכותן, יש להם השפעה חיובית על הזיכרון והריכוז. 25% נוספים מההרכב הם חלבונים. אלה אינם חלבוני גלוטן, כך שניתן לצרוך זרעים אלה על ידי אנשים שנאלצו להוציא גלוטן מהתזונה שלהם. הם מכילים חומצות אמינו כמו ארגינין, חומצה גלוטמית וחומצה אספרטית. מסיבה זו, הם יכולים להשפיע לטובה על שיפור המערכת החיסונית. בנוסף, הם מכילים תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים, כ-26 גרם ל-100 גרם מוצר, המאיצים את חילוף החומרים. הם מכילים גם טוקופרולים, כלומר ויטמין E, בעל השפעה נוגדת חמצון, הנלחם ברדיקלים חופשיים בגופנו. בזכות זאת, הוא מגביר את החיסון שלנו. המינרלים כוללים אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, ברזל, נחושת ומנגן. בזכות כל המינרלים הללו, צ'יה הוא תוספת מצוינת לתזונה שלנו, שתתרום לתוספת סידן בעצמות, תשפר את איכות השינה שלנו, את הריכוז שלנו ותשפיע לטובה על תפקוד השרירים שלנו.

יתרונות
צ'יה בנאוואטל פירושו "שמנוני".
ב-100 גרם, הוא מכיל יותר סידן (עד 631 מ"ג) מאשר חלב ויותר חומצות שומן אומגה-3 מאשר סלמון אטלנטי. בנוסף, הם אלטרנטיבה אידיאלית לצמחונים וטבעונים להשלמת צריכת החלבון בתזונה.
הכנת פודינג: הוסיפו כ-8 כפות מים לכל כף צ'יה. במהלך 30 הדקות הראשונות, ערבבו מספר פעמים את הזרעים עם מים (או נוזל אחר) כדי להפרידם. לאחר מכן, הניחו להם לעמוד לפחות שעה, ואז הזרעים יתפזרו באופן אחיד בנוזל וייצרו את הפודינג האופייני שלהם.

רכיבים
צ'יה - זרעי מרווה ספרדית (Salvia hispanica) * 100% (* רכיב אורגני מאושר).

הערה
צריכת זרעים יומית לא תעלה על 15 גרם (כ-3 כפיות).