גרעיני צ'יה מרווה ספרדית 250g TARGROCH

תיאור

Graines de chia espagnoles 250g Targroch

-זה מקור מצוין לחומצות רב בלתי רוויות
-תכולת סיבים גבוהה - 26 גרם ל-100 גרם מוצר
-תכולת חלבון גבוהה
- מכילים ויטמין E, אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, נחושת ומנגן
- קל להכנה ומשביע מאוד
- המוצר קל ויהיה מושלם לנסיעות

זרעי צ'יה נקראים גם זרעי צ'יה. הצמח סלוויה היה אחד המרכיבים הבסיסיים בתזונה האצטקית. הסלוויה הספרדית, הצמח שממנו מופקים זרעיו היקרים, גדל באזורים של מקסיקו וגואטמלה. הפרי שמייצר את הסלוויה בחריץ מכיל זרעים. יש להם שלושה סוגי צבעים: אפור, לבן ושחור.
זרעי צ'יה מכילים עד 35% שומן, בעיקר שומנים רב-בלתי רוויים. חומצות השומן המצויות בהם הן חומצה אלפא-לינולנית, פלמיטית, לינולאית ואולאית. בזכותם, יש להם השפעה חיובית על הזיכרון והריכוז. 25% נוספים מההרכב הם חלבונים. אלה אינם חלבוני גלוטן, כך שניתן לצרוך זרעים אלה על ידי אנשים שנאלצו להוציא גלוטן מהתזונה שלהם. הם מכילים חומצות אמינו כמו ארגינין, חומצה גלוטמית וחומצה אספרטית. מסיבה זו, הם יכולים להשפיע לטובה על שיפור המערכת החיסונית. בנוסף, הם מכילים תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים, כ-26 גרם ל-100 גרם מוצר, המאיצים את חילוף החומרים. הם מכילים גם טוקופרולים, כלומר ויטמין E, בעל השפעה נוגדת חמצון, הנלחמת ברדיקלים חופשיים בגופנו. בזכות זאת, הוא מחזק את המערכת החיסונית שלנו. המינרלים כוללים אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, ברזל, נחושת ומנגן. בזכות כל המינרלים הללו, צ'יה הוא תוסף מצוין לתזונה שלנו, שישפיע על השלמת הסידן בעצמות, ישפר את איכות השינה שלנו, את הריכוז שלנו וישפיע לטובה על תפקוד השרירים שלנו.
ניתן לצרוך את זרעי הצ'יה גולמיים או לאחר שפיכת מים, חלב פרה או חלב צמחי. לאחר שפיכת הנוזל, הם מתחילים להתנפח ולאחר השארתם למספר שעות, הם יוצרים פודינג אופייני. ארוחה כזו מעניקה תחושת שובע מהירה שנמשכת זמן רב. עם זאת, יש לשלוט בכמות הנצרכת במהלך היום, בעיקר בשל תכולת הסיבים הגבוהה, שצריכה מוגזמת עלולה לגרום לספיגה לקויה של מינרלים ואף לעודף יציאות.

יתרונות
צ'יה בנאוואטל פירושו "שמנוני".
ב-100 גרם, הוא מכיל יותר סידן (עד 631 מ"ג) מחלב ויותר חומצות שומן אומגה-3 מאשר סלמון אטלנטי. בנוסף, הם אלטרנטיבה אידיאלית לצמחונים וטבעונים להשלמת צריכת החלבון בתזונה.
הכנת פודינג: הוסיפו כ-8 כפות מים לכל כף צ'יה. במהלך 30 הדקות הראשונות, ערבבו מספר פעמים את הזרעים עם מים (או נוזל אחר) כדי לשחררם. לאחר מכן, השאירו אותם למשך שעה לפחות, ואז הזרעים יתפזרו באופן אחיד בנוזל ויצרו את הפודינג האופייני שלהם.

מרכיבים
100% זרעי צ'יה.

אופן השימוש
ניתן להוסיף זרעי צ'יה שלמים או טחונים למוזלי, יוגורטים, סלטים ומאפים.

מנה יומית מומלצת
מומלץ לאכול באופן קבוע, תוך זכירה כי צריכתם היומית לא תעלה על 15 גרם (כ-3 כפיות).

מידע על אלרגנים
המפעל גם אורז: שומשום, שקדים, מוצרים עם דו תחמוצת הגופרית SO₂, מוצרים המכילים גלוטן, אגוזים שונים. למרות כל המאמצים, לא ניתן להוציא חומרים אלה ב-100%.

אחסון
אחסון במקום יבש ואטום, להניח את החבילה סגורה.