תערובת סלט עם חמוציות 100 גרם - VIVIO

Mélange pour salades à la canneberge 100g - VIVIO

היתרונות הבריאותיים של השעועית קשורים בעיקר לתכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים. הדגנים הם מקור לחומצות שומן (AGE) יקרות ערך לבריאות. השמן מיוצר מגרעיני חמניה, דלעת, שומשום, כמון שחור וזרעי פשתן. הגרעינים גם מעשירים את הטעם של מנות שונות, והם תוספת פופולרית לכל המנות המלוחות והמתוקות. להלן כל מה שאתם צריכים לדעת על דגנים.
גרעיני החמניה הקטנים מכילים ויטמינים E, B1, B2, B6, PP, חומצה פולית ומינרלים, כולל אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל, אבץ וסידן. מבין הגרעינים הנותרים, הם מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומצות שומן רב בלתי רוויות, מה שמתבטא עם זאת בערכם הקלורי (100 גרם, זה יותר מ-500 קלוריות). מנה יומית (2 כפות גדולות של גרעינים) היא תוספת מצוינת לתזונה מאוזנת.
גרעיני הדלעת הם מקור עשיר במיוחד לחומרים מזינים, ומכאן היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם. הם מכילים ויטמינים A, C, E, מקבוצת B ומינרלים: מגנזיום (100 גרם של גרעיני דלעת מספקים את הצורך היומי של הגוף ביסוד זה), אבץ, זרחן, ברזל, מנגן ונחושת. תמצאו גם סיבים תזונתיים, פיטוסטרולים, חומצות שומן בלתי רוויות וטריפטופן - חומצת אמינו שהיא חומר מוצא לסרוטונין, כלומר הורמון האושר.
חמוציות מכילות חומר משמר טבעי - חומצה בנזואית. הן מכילות ויטמינים רבים, כולל B ו-C. יש להן גם מינרלים טבעיים: מגנזיום, אשלגן, זרחן וברזל. אנשים הנוטים לאנמיה צריכים להשתמש בהן. חמוציות מיובשות עשירות גם בסיבים ומכילות פרואנטוציאנידינים. אלו תרכובות כימיות שתפקידן למנוע מאי-קולי להיצמד לדפנות האפיתל של דרכי השתן. בזכות זאת, הן מגנות על מערכת השתן מפני זיהומים.
שומשום הוא צמח שמן עם טעם חזק וספציפי של אגוז. תכולת השמנים האתרים הגבוהה היא האחראית לטעם זה. מבין חומצות השומן שבשומשום, נמצאות בעיקר חומצות בלתי רוויות - אולאית ולינולנית. הגרעינים מכילים גם כ-20% חלבון, מה שהופך אותם למוצר מזין מאוד. הם מכילים גם ויטמינים ומינרלים - כמויות גדולות של ויטמין E, נוגד חמצון חזק. תכונה חשובה מאוד של השומשום היא העמידות הגבוהה שלו להתחמצנות, למרות תכולת השומן הגבוהה שלו. זה נובע מנוכחות של ססמול וססמולין, כלומר נוגדי חמצון טבעיים המונעים מהחמצן להשפיע על המבנה שלו.
גרעינים וזרעים יכולים להיכלל בבטחה בתזונה של אנשים המתמודדים עם קילוגרמים לא רצויים. למרות שזהו נשנוש די קלורי עקב תכולת השומן הגבוהה שלו, אין צורך לוותר עליו. זו אלטרנטיבה בריאה יותר לנשנושים מתוקים ומלוחים (קלוריות ריקות). העושר בסיבים (יותר מ-9 גרם ל-100 גרם גרעינים) מבטיח תחושת שובע ומגביל נשנושים בין הארוחות. זה גם הזרקה של ויטמינים בסיסיים, הנחוצים במיוחד במהלך ירידה מבוקרת במשקל.

מרכיבים
גרעיני חמניות (50%), חמוציות 30% (חמוציות, סוכר, שמן חמניות), גרעיני דלעת (15%), גרעיני שומשום (5%).

ערך תזונתי ל-100 גרם מוצר
ערך אנרגטי - 2112 קילו-ג'ול / 507 קלוריות
שומנים - 32.04 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 3.96 גרם
פחמימות - 35.7 גרם
- מתוכם סוכרים - 20.98 גרם
סיבים - 7.24 גרם
חלבון - 15.4 גרם
מלח - 0.01 גרם

משקל נטו: 100 גרם

הוראות שימוש
לסלטים, מרקים עם שמנת, כתוספת ללחם אפוי, עוגת בננות או אטריות לכריכים וקינוחים. מתאים היטב לעופות.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר.

p>