פאטה פלאפל A'LA 200 גרם - VIVIO

פטה פלאפל 200 גרם - ויויו

הפטה פלאפל הוא מוצר ייחודי של המותג VIVIO, שנוצר עבור כל חובבי המטבח הצמחוני וחובבי הטעמים של המזרח התיכון. חשוב לדעת שהוא מתאפיין לא רק בניחוח ייחודי, אלא בעיקר בתכולת מרכיבים באיכות הגבוהה ביותר. לכן, הרכב הפטה פלאפל אינו מכיל חומרים משמרים מלאכותיים או טעמים. השגת המתכון הייחודי התאפשרה הודות לגרגרי חומוס בריאים, ירקות צלויים ותבלינים.
גרגרי החומוס, המהווים את הבסיס לפטה הטעים הזה, הם קטניה אהובה, במיוחד באגן הים התיכון. גרגרי החומוס (כפי שמכונים לעיתים קרובות) בעלי צבע שמנת וצורה כדורית. בנוסף, יש להם טעם ניטרלי, כך שניתן להשתמש בהם בהכנת מגוון מנות, לא רק במטבח המזרח תיכוני. מעניין לציין שגרגרי החומוס הם הבסיס לחומוס האהוב על טבעונים. צמח זה, כמו קטניות אחרות, מסוגל לספק לגופנו כמויות גדולות של חלבון. הוא מכיל גם ויטמינים ומינרלים רבים, ביניהם כדאי להזכיר: ויטמין A, ויטמיני B (כולל חומצה פולית) , ויטמין C, סידן, מגנזיום, ברזל ואשלגן. גרגרי החומוס שבפטה הפלאפל של VIVIO מספקים גם כמות גדולה של סיבים תזונתיים.
הטעם הייחודי של הפטה פלאפל הושג הודות לירקות נבחרים ואפויים. הגזר, הסלרי והבצל המלאים בבריאות לא רק מעשירים את הניחוח של המוצר, אלא בעיקר מעלים את ערכו התזונתי. חשוב לציין שבהכנת הפטה של VIVIO נעשה שימוש רק בשומנים צמחיים. במקרה זה, שמן הקנולה העשיר בוויטמינים בעל טעם ניטרלי. כדאי לזכור ששמן זה לא רק טעים, אלא בעית מהווה אוצר בלתי נתפס של חומצות שומן חיוניות בלתי רוויות, הן מקבוצת אומגה-3 (חומצה α em> -לינולנית) ואומגה-6 (חומצה לינולאית) .
מרכיב חשוב נוסף בפטה הפלאפל הוא חומץ תפוחים. מוצר זה הוא בלתי ניתן להחלפה במטבח היומיומי שלנו ותופס בו מקום חשוב כבר כמעט 7,000 שנה. חומץ התפוחים מעניק לפטה של VIVIO טעם מעט חריף וחמצמץ. עם זאת, מעטים יודעים שמוצר התססה זה של תפוחים הוא גם מקור מצוין לחומצות אמינו יקרות ערך, פקטינים ותרכובות פוליפנוליות. לכן לא ניתן היה לוותר עליו בהכנת הפטה הטעים הזה.
המתכון של מוצר זה מ-VIVIO כולל גם תבלינים עשירים בניחוחות. ביניהם ראויים לציון מיוחד:
- שום - שתכונותיו הבריאותיות היו מוערכות כבר על ידי היפוקרטס בעת העתיקה;
- זנגוויל - שהוא מקור לשמנים אתריים יקרי ערך לבריאותנו;
- פלפל שחור - אחד התבלינים הפופולריים בעולם, עשיר בנוגדי חמצון, כולל הפיפרין יוצא הדופן.

רכיבים
גרגרי חומוס מבושלים 44%, ירקות (34% - גזר, סלרי, בצל), מים, שמן קנולה, חומץ תפוחים, מלח ים, שום, קארי (כולל חרדל), פלפל, זנגוויל מיובש.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 734 kJ / 176 kcal
שומנים - 10.1 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 1 גרם
פחמימות - 13.2 גרם
- מתוכם סוכרים - 1.3 גרם
סיבים תזונתיים - 4.6 גרם
חלבונים - 5.5 גרם
מלח - 0.7 גרם

משקל נטו: strong> 200 גרם

אופן שימוש
בזכות טעמו הייחודי ועושרו בחומרים מזינים יקרי ערך, ניתן להשתמש בפטה הפלאפל של VIVIO במטבח שלנו בדרכים שונות.
- ראשית: מומלץ להשתמש בו בהכנת כריכים לבוקר על בסיס לחם מלא;
- שנית: ניתן להוסיף אותו לסלט ביתי עם דגנים וירקות טריים;
- שלישית: הפטה פלאפל מושלם להכנת נשנושים טעימים על בסיס קרקרים מדגנים מלאים;
- רביעית: ניתן להוסיף את הפטה פלאפל לרטבים ביתיים לירקות ואף לתבשילים;
- חמישית: מוצר זה מצוין למילוי קניידלך או פנקייקים המוכנים מקמח מלא.

אחסון מומלץ
לאחר הפתיחה, יש לשמור במקרר ולצרוך תוך 48 שעות.