מחית בטטה צלויה 200 גרם - VIVIO

ממחת בטטה אפויה 200 גרם - Vivio

ממחת הבטטה האפויה היא מוצר ייחודי של המותג VIVIO, המורכב אך ורק מחומרי הגלם האיכותיים ביותר. תמצאו בה בטטות אפויות, גרגרי חומוס מבושלים, בצלים אפויים, שמן חמניות ותבלינים ארומטיים כמו מלח ים, שום ורוזמרין. שילוב המרכיבים הנ"ל מעניק לממחת הבטטה האפויה טעם ייחודי, מעט מתוק ומרקם קרמי. מוצר זה מושלם לכריכים וגם לפנקייקים.
הבטטות האפויות, המהוות את הבסיס לממחת הארומטית הזו, הן ירקות שהופכים פופולריים יותר ויותר בארצנו מדי שנה. הידועות גם בשם בטטות, הבטטות מגיעות מאזורי מרכז ודרום אמריקה. מעניין שניתן להבחין ביותר מ-400 זנים שלהן ברחבי העולם. הן נבדלות בצבע הבשר והקליפה. האדומות (מהן מכינים את הממחת הטעימה של VIVIO) מכילות כמויות גדולות של ליקופן, רכיב חיוני לבריאותנו. בטטות מתאפיינות בצורה מוארכת וקצת חרוטית. הן שייכות למשפחת הצמחים שלאחר המלחמה. העותקים הגדולים ביותר יכולים להגיע לאורך של 30 ס"מ ולשקול 3 ק"ג. עם זאת, לא הגודל אלא תכולת החומרים המזינים, הוויטמינים והמינרלים היוצאת דופן היא שמבדילה את הבטטות מירקות פקעת אחרים בשוק. ניתן למצוא בהן כמויות גדולות של ויטמין A, כמו גם ויטמינים מקבוצת B (כולל תיאמין, ריבופלבין וניאצין) . חשוב גם לדעת שבטטות יכולות לספק לגופנו מינרלים רבים, עם דגש מיוחד על נחושת, מנגן, מגנזיום, אשלגן וזרחן.
מרכיב חשוב נוסף בממחת הבטטה האפויה הוא גרגרי החומוס המבושלים. קטניה זו אופיינית למטבח הים תיכוני. היא מיוצרת בקנה מידה גדול הן במזרח התיכון והן בדרום אירופה. לחומוס טעם עדין ומעט מתוק. כמו בטטות, הוא אוצר מצוין של רכיבים יקרי ערך לבריאותנו. הכנסתו לתזונה מאוזנת אחראית על אספקת ויטמינים יקרי ערך (כולל ויטמינים A ו-B, עם דגש מיוחד על חומצה פולית) . גם המינרלים הכלולים בזרעי החומוס חשובים. צמח זה מספק לנו כמות גדולה של סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן.

מרכיבים
בטטה אפויה (29%), גרגרי חומוס מבושלים, מים, בצל צלוי, שמן זרעי חמניות, מיץ לימון, מלח ים, שום, רוזמרין.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 582 ק"ג / 139 קק"ל
שומנים - 7 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 0.9 גרם
פחמימות - 14 גרם
- מתוכם סוכרים - 2.1 גרם
סיבים - 3.1 גרם < br /> חלבון - 3 גרם
מלח - 0.9 גרם

משקל נטו: 200 גרם

אופן שימוש strong>
בזכות טעמה המעולה, ניתן להשתמש בממחת הבטטה האפויה במטבח שלנו בדרכים שונות.
- ראשית, היא מושלמת להכנת כריכים טעימים מלחם מלא עם רוקט;
- שנית: כדאי להשתמש בה בהכנת רטבים טעימים לדגנים ופסטה;
- שלישית: ממחת הבטטה הזו יכולה לשמש כבסיס להכנת סמודי ירקות ארומטי;
- רביעית: כדאי להשתמש בה בהכנת טורטיות או פנקייקים ממולאים בירקות.

אחסון מומלץ strong>
לשמור במקום קריר ויבש.