जड़ी-बूटी के अर्क के साथ डंडेलियन कॉफ़ी

जड़ के अर्क वाली डंडेलियन कॉफी 150 ग्राम

जड़ के अर्क वाली डंडेलियन कॉफी में स्वास्थ्य के लिए उल्लेखनीय लाभकारी गुण होते हैं। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, यकृत की कार्यप्रणाली को नियंत्रित और सुधारता है। यह चयापचय और शरीर की विषहरण प्रक्रिया को बढ़ावा देता है। पाचन में सुधार करता है और पेट दर्द से राहत देता है। चयापचय को बेहतर बनाता है। उपयोगी ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। डंडेलियन कॉफी में न तो कैफीन होता है और न ही परिरक्षक। इसे सही तरीके से तैयार करने पर, इसकी सुगंध और स्वाद आपको सकारात्मक रूप से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

डंडेलियन के स्वास्थ्य लाभ
डंडेलियन के स्वास्थ्य लाभकारी गुण इसमें मौजूद कई रासायनिक यौगिकों के कारण होते हैं। सक्रिय पदार्थों में फेनोल्स, टरपीन्स, असंतृप्त फैटी एसिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। यह पौधा पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, सिलिकॉन और विटामिन ए, बी, सी, डी जैसे खनिजों से भी भरपूर है। इसीलिए पूरा पौधा - फूल, पत्तियां और जड़ें - औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, पौधे के भूमिगत हिस्से में इन मूल्यवान घटकों की सांद्रता सबसे अधिक होती है।

सुरक्षात्मक गुण
डंडेलियन के अर्कयकृत, हृदय और गुर्दे की रक्षा करते हैं क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होती है। वास्तव में, ये मुक्त कणों के निर्माण को रोकते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए जिम्मेदार कारक हैं, जो इन अंगों में रोगजनक परिवर्तन लाते हैं। डंडेलियन हृदय और संचार प्रणाली पर एक और तरीके से भी काम करता है: यह तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम होता है।

वजन घटाने वाले गुण
क्या आप अतिरिक्त वजन से लड़ने के लिए उपकरण ढूंढ रहे हैं? डंडेलियन एक ऐसा पौधा है जिसके वजन घटाने वाले गुण भी सिद्ध हो चुके हैं। अध्ययनों से पता चला है कि इसके अर्क वसा कोशिकाओं में वसा के संचय को कम कर सकते हैं और यहां तक कि नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को भी रोक सकते हैं। यह तथ्य कि डंडेलियन चयापचय को उत्तेजित करता है और भूख को कम करता है, निस्संदेह वजन को नियंत्रित रखने में भी भूमिका निभाता है।

सूजन-रोधी, शांत और प्रीबायोटिक गुण
डंडेलियन के अर्क में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इसलिए ये संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अर्क में मौजूद इनुलिन के कारण, डंडेलियन का शांत और प्रोबायोटिक प्रभाव भी होता है।

सामग्री:
100% भुनी हुई और पिसी हुई डंडेलियन जड़

तैयार करने की विधि:
एक चम्मच भर कॉफी (लगभग 6 ग्राम) के लिए, 90 - 95°C गर्म पानी के 100 मिलीलीटर। डंडेलियन कॉफी को निम्नलिखित विधियों से तैयार किया जा सकता है: पोर-ओवर, ड्रिप, फ्रेंच प्रेस, केमेक्स, पारंपरिक इन्फ्यूजन विधि (पोर-ओवर)।

वितरक: P.P.H.U. Polski Mniszek Monika Brochocka, 5 Gawrolińska St., 08-110 Siedlce