{"product_id":"glutamate-monosodique-5kg-biomus","title":"グルタミン酸ナトリウム 5kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eグルタミン酸ナトリウム。うま味調味料 5000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e化学試薬に関する技術情報：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e別名：グルタミン酸ナトリウム、グルタミン酸一ナトリウム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eグレード：試薬級\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e純度：試薬級 最小99%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e化学式：C₅H₈NaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS番号：1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEC番号：205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e正味重量：5000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e様々な業界における専門的な応用例：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食品産業：\u003c\/strong\u003e うま味調味料：グルタミン酸ナトリウム（MSG）は、食品産業においてうま味調味料としてよく使用されます。うま味を強化し、スープ、ソース、加工食品、肉製品、スナックなどの塩味食品の香りを高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eファストフード・外食産業：\u003c\/strong\u003e 味わいの向上：ファストフードやレストラン業界では、MSGは料理の味わいを向上させるために使用されます。アジア料理から典型的なファストフード製品まで、様々な料理に使用され、魅力と味を高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスナック産業：\u003c\/strong\u003e スナックの調味：MSGは、ポテトチップス、ナッツ、クラッカーなどのスナックの味を強めるためにスナック産業で使用されます。香りを強化し、味覚体験を向上させるのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e缶詰産業：\u003c\/strong\u003e 缶詰処理：缶詰産業では、MSGは野菜、肉、魚などの缶詰食品の味を向上させるために使用されます。缶詰化の過程で失われる可能性のある風味を保存し、強化するのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e加工食品：\u003c\/strong\u003e 加工食品の製造：MSGは、調理済み食品やインスタント製品の製造に使用されます。素早く調理できるスープ、パスタ料理、米料理、その他のインスタント製品の味と香りを高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香辛料・ソース製造：\u003c\/strong\u003e 香辛料ブレンドやソースの成分：香辛料ブレンドやソースの製造において、MSGは味の強度を高める成分として使用されます。醤油、ブイヨンキューブ、様々な香辛料ブレンドの一般的な成分です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食肉加工：\u003c\/strong\u003e 肉製品の向上：食肉加工では、MSGはソーセージ、加工肉、マリネ肉、その他の肉製品の味を向上させるために使用されます。自然の香りを強化し、より豊かな味覚体験を提供するのに役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e推奨保存条件：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグルタミン酸ナトリウムの推奨保存条件は、乾燥した涼しい場所で、光や熱源から離して保管することです。製品は湿気や品質低下を防ぐため、元の密閉包装で保管する必要があります。さらに、グルタミン酸ナトリウムは他の化学物質から離して保管し、偶発的な漏れや包装の劣化から保護することが推奨されます。\u003c\/p\u003e","brand":"biogo.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210365170006,"sku":"5902409411270","price":44.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/glutaminian-monosodu-5kg.jpg?v=1767611519","url":"https:\/\/biogo.fr\/ja\/products\/glutamate-monosodique-5kg-biomus","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}