건강 식품 및 고급 식료품

어떻게 먹고 사용하나요? 육두구 씨앗은 통째로 사용하고 섭취 직전에 가는 강판에 갈아 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 이 향신료의 모든 향미와 풍미를 극대화할 수 있습니다. 육두구는 수프(육수 포함), 소스(인기 있는 베샤멜 소스의 재료 중 하나) 및 파스타에 사용할 수 있습니다. 채소와도 잘 어울립니다....

일상 요리에서 가루 카레 사용법 독특한 맛과 향신료 함량 덕분에 이 향신료는 다양한 방식으로 우리 요리에 사용될 수 있습니다. 첫째: 구운 야채나 콩류 씨앗으로 만든 집에서 만든 스프레드에 추가하는 것이 좋습니다; 둘째: 카레는 다양한 죽과 파스타 소스의 기본이 됩니다; 셋째: 이 향신료는 가금류, 생선,...

코리앤더 사용법 갈아 만든 코리앤더는 어떤 주방에서도 빠져서는 안 될 다용도 향신료입니다. 또한 인도 커리와 같은 즉석 향신료 혼합물에서 매우 인기 있는 재료입니다. 생선, 고기 및 해산물 요리와 잘 어울립니다. 수프, 소스 및 샐러드에도 추가할 수 있습니다. 코리앤더 열매는 소화불량과 류머티즘 치료제 제조에 사용됩니다....

용도 딜 씨앗은 요리에서 다양한 방식으로 사용될 수 있습니다. 돼지고기와 생선 요리의 향을 내기에 완벽합니다. 씨앗의 향긋한 아니스 향은 집에서 만든 베이킹에 성공적으로 활용될 수 있습니다. 스튜와 다양한 종류의 피클을 만들 때 씨앗을 사용하는 것도 좋은 아이디어입니다. 또한 씨앗으로 차를 우려낼 수도 있습니다. 티스푼...

말린 라베지는 우리의 요리에서 다양한 방식으로 사용될 수 있습니다. 수프와 소스에 추가하면 그 향을 효과적으로 높여줍니다. 집에서 만든 허버 버터에 약간의 마늘과 함께 쉽게 추가할 수 있습니다. 또한 라베지는 패티, 야채 스프레드, 미트볼 (심지어 비건) 의 맛을 완벽하게 강조한다는 것을 알아야 합니다. 더욱이, 집에서...

통커민 - 요리뿐만 아니라 다양한 용도로 사용 통커민은 우리 일상 요리에서 널리 사용됩니다. 고기, 생선, 채소 요리를 준비할 때 쉽게 사용할 수 있습니다. 커민은 소스, 채소 파테, 스튜에 완벽합니다. 또한 주로 가공된 치즈 생산에도 자주 사용됩니다. 캐러웨이 씨앗을 이용해 진정 효과가 있는 맛있는 차를...

페누그릭 사용 방법과 어떤 요리에 양념으로 사용할까요? 페누그릭을 어떻게 섭취할지는 원하는 효과에 따라 달라집니다. 식욕을 자극하려면 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 호흡기나 소화 문제가 있을 때는 페누그릭 차(인퓨전 형태)를 마실 수 있습니다. 통째로 된 씨앗(2티스푼)을 뜨거운 물에 넣고 30분간 기다리면 됩니다. 또한 '신의 허브'라고...

페누그릭 사용 방법과 어떤 요리에 양념으로 사용할까요? 페누그릭을 어떻게 섭취할지는 원하는 효과에 따라 달라집니다. 식욕을 자극하려면 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 페누그릭 차(차 형태)는 호흡기나 소화 문제가 있을 때 마실 수 있습니다. 통째로 된 씨앗(2티스푼)을 뜨거운 물에 넣고 30분간 기다리면 됩니다. 또한 '신의 허브'라고...

오레가노 - 요리 및 그 이상에서 사용 건조 오레가노는 이탈리아 요리에만 훌륭한 추가재가 아닙니다. 이 향신료는 효모 반죽과 많은 야채들과도 매우 잘 어울립니다. 첫째 : 콩류, 호박 또는 가지를 기반으로 한 집에서 만든 샌드위치 반죽에 추가할 가치가 있습니다; 두 번째: 오레가노는 토마토로 만든 집에서...

고추는 매우 매운 맛과 강렬한 향기로 구별됩니다. 특히 헝가리, 스페인, 멕시코 요리에 추천됩니다. 건조하거나 신선한 고추는 매콤한 이탈리아 파스타 요리에 추가됩니다. 고추는 양념의 재료이며, 조미료로 캐서롤, 녹인 치즈, 수프에 첨가됩니다. 고추는 식단에서 소금과 지방을 대체하여 요리에 강한 풍미를 주므로 필요하지 않습니다 p> 고춧가루는 인도나...

일상 요리에서 고추 사용법 고추는 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 따라서 우리는 다양한 방법으로 요리에 활용할 수 있습니다. 첫째: 구운 야채나 삶은 병아리콩으로 만든 홈메이드 야채 스프레드에 추가하는 것이 좋습니다; 둘째: 매운 고추는 토마토 퓨레 주스의 맛을 크게 강조해 줍니다; 셋째: 이 향신료는 고기 요리,...

파프리카는 매우 다재다능한 향신료입니다. 부드러운 맛은 가열한 기름에 약간 넣고 마늘이나 카이엔 고추 같은 다른 첨가물과 섞으면 더욱 좋아집니다. 이 향신료는 고기 요리(가금류와 돼지고기), 소스, 모든 종류의 양념에 완벽합니다. 생선 요리와도 잘 어울립니다. 코티지 치즈, 야채 샐러드, 토마토 요리, 스튜, 수프와 잘 조화됩니다. 가루...

레몬 후추는 전통적인 갈은 후추의 풍미와 향에 레몬 껍질과 채소를 더해 과일 향이 조화된 강렬한 혼합물입니다. 레몬 후추는 주로 구이, 튀김, 오븐에 구운 생선 요리에 사용됩니다. 또한 튀긴 고기와 소스 양념에도 사용됩니다. 레몬 후추는 샐러드에 첨가되어 후추의 산미와 강렬함을 주며, 요리에 은은한 레몬 향을...

사용 방법? 주니퍼 열매는 주로 소화 시스템을 진정시키는 향신료로 사용됩니다. 기름진 고기나 소화하기 어려운 요리에 열매를 추가하는 것이 권장됩니다. 약간 매콤하고 송진 향이 나는 맛이 있어 훈제에 완벽합니다. 또한 스튜에 인기 있는 재료로 추가되기도 합니다. 다른 용도로는 무엇이 있을까요? 집에서 만든 주니퍼 차는 좋은...

일상 요리와 그 이상에서 검은 후추의 사용 갈은 검은 후추는 일상 요리에서 널리 사용됩니다: 첫 번째로 가장 중요한: 채소가 가득한 오믈렛이나 일요일 스크램블 에그의 맛을 완벽하게 강조해 줍니다; 두 번째: 갈은 후추는 집에서 만든 야채 주스, 특히 토마토 주스에 추가해야 합니다; 세 번째: 이...

검은 후추는 대부분의 건조 요리에 훌륭한 첨가물입니다. 고기 요리에 빠질 수 없는 재료입니다. 또한 계란, 스크램블 에그, 오믈렛에도 추가됩니다. 야채와 소스에도 양념으로 사용할 가치가 있습니다. 물론 검은 후추는 수프에도 필수적인 재료입니다. 검은 후추는 요리에서만 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 그 항산화 및 항균 특성은...

생강은 전 세계 요리에서 널리 사용되며, 주로 아시아 요리에 포함됩니다. 커리에 들어가는 재료 중 하나입니다. 생강은 아시아에서 가장 많이 사용되는 향신료 중 하나입니다. 요리에서는 월계수 잎, 올스파이스, 후추와 같은 허브와 함께 사용됩니다. 생강은 소위 말하는 글뤼바인(따뜻한 와인)과 맥주에도 첨가됩니다. 해산물과 전통적인 고기 요리(예: 칠면조나...

넛맥 - 요리에서의 맛과 사용법 넛맥은 정교하고 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 따라서 달콤한 베이킹이나 건조 요리에 성공적으로 첨가할 수 있습니다. 이 향신료는 해산물과도 잘 어울리며, 채소와도 잘 조화를 이룹니다. 야채 캐서롤, 소스, 페이스트리 양념에 완벽합니다. 또한 넛맥은 글뤼바인, 코코아, 초콜릿의 맛과도 잘 어울린다는 점을...

어떻게 사용하나요? 수프에 언제 추가해야 하나요? 많은 사람들이 자메이카 피망을 무엇과 함께 먹어야 할지 궁금해합니다. 일반적으로 월계수 잎과 함께 제공되지만 계피, 정향, 마늘 및 육두구와도 잘 어울립니다. 다양한 종류의 고기, 스튜, 마리네이드 및 소스에 가장 자주 첨가됩니다. 또한 소시지, 육가공품, 절인 오이 및 양배추에...

일상 요리 및 그 이상에서 마늘의 사용 분말 마늘은 전 세계 요리에서 널리 사용됩니다. 우리는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 첫째: 신선한 허브를 첨가한 야채 샌드위치나 코티지 치즈에 넣으면 통곡물 토스트와 완벽한 조합이 됩니다; 둘째: 소량의 마늘을 집에서 만든 야채 주스에 첨가할 수...