유기농 비건 스펠트 밀가루 효모 분말 30g

재료
유기농 분쇄 스펠트 밀 제품

설명
약 1.5kg의 빵을 만들 수 있습니다.

준비

재료: 유기농 스펠트 밀 이스트 1봉지, Biovegan 30g, 스펠트 밀가루 700g, 호밀가루 300g, 유기농 글루텐 프리 건조 이스트 2봉지 9g Biovegan, 소금 2작은술, 미지근한 물 750ml.

준비 방법: 모든 건조 재료를 잘 섞습니다. 물을 넣고 잘 반죽합니다. 덮어서 따뜻한 곳에서 2시간 동안 휴지시킵니다. 다시 반죽한 후 기름을 바른 빵 틀에 넣습니다. 차가운 오븐에 물이 담긴 그릇과 함께 넣습니다. 180-200도씨에서 약 80분간 굽습니다. 식혀서 제공합니다.

100g당 영양 가치
에너지: 1492 kJ / 356 kcal ;
지방: 2.70 g ;
포화 지방산: 0.50 g ;
탄수화물: 62.90 g ;
당류: 1.60 g ;
섬유질: 10.50 g ;
단백질: 14.20 g
소금: & lt ; 0.03g