Arrow-root - Kanji akar BIO 200 g - TERRASANA

KETERANGAN
MARANTH - AMIDON DE RACINE BIO 200 g - TERRASANA

Arrowroot adalah tepung kanji tanpa gluten, mudah dicerna dan berkhasiat yang dipanggil arrow-root, diperoleh daripada akar tumbuhan yang tergolong dalam keluarga botani maranthes dari Amerika Selatan. Dalam diet tanpa gluten, ia berfungsi dengan baik sebagai bahan pemekat dan juga sebagai pengganti tepung gluten. Maranta arundinacea disyorkan untuk orang yang mempunyai alahan, kerana kemungkinan untuk menggunakannya dalam pelbagai hidangan, ia juga mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada saluran pencernaan dan flora bakteria yang sesuai.
Le roseau de Maranta adalah pengikat yang baik, ia boleh digunakan untuk menyediakan dan memekatkan banyak hidangan: sup dan sos yang jernih, puding, biskut, jeli, puding, ais krim dan pastri untuk kanak-kanak. Arrow-root tidak mempunyai rasa selepas yang tidak menyenangkan dan hidangan yang dipadatkan dengan arrow-root dari roseau tidak menjadi seperti kaca, seperti yang berlaku dengan hidangan yang diikat dengan kanji kentang atau tepung jagung.

BAHAN-BAHAN
ubi garut *, (* bahan organik yang disahkan)