Erythritol 1000g erythritol 1kg semula jadi rendah kalori TARGROCH

PENERANGAN

Eritritol 1000g eritritol eritritol 1kg semula jadi rendah kalori Targroch strong>

-pemanis yang hanya mengandungi 0.2 kcal
-mempunyai indeks glisemik sifar < / strong>
-menghalang tindakan bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi
-pengganti sempurna untuk gula tradisional

Erytrol dan Eritritol adalah nama yang boleh digunakan secara bergantian untuk produk yang sama. Ia adalah pemanis yang tergolong dalam kumpulan poliol atau alkohol gula. Eritritol terdapat secara semula jadi dalam buah-buahan seperti tembikai, pir dan anggur, serta dalam jagung, rumpai laut, lumut dan wain merah. Dalam industri, ia diperoleh melalui penapaian, proses yang sama seperti pembuatan keju, tetapi buah digunakan sebagai ganti susu. Cara lain untuk mendapatkan glukosa adalah dengan menggunakan glukosa dan pelbagai jenis yis atau gliserol, juga dengan penggunaan mikroorganisma, dalam kes ini Yarrowia lipolitica.
Ia boleh digunakan sebagai pengganti gula tradisional yang sangat mirip dari segi penampilan. Ia sesuai untuk memaniskan kopi, teh, pencuci mulut dan sebagai bahan dalam kek. Walau bagaimanapun, eritritol kurang manis, kira-kira 60 hingga 70% daripada kemanisan sukrosa (gula), yang perlu diambil kira dalam resipi apabila menggantikan produk ini. Apabila dimakan, ia meninggalkan rasa segar di mulut. Kelebihan utamanya berbanding gula adalah kandungan kalori yang rendah dan indeks glisemik sifar, jadi ia tidak meningkatkan paras gula dalam darah. 1g eritritol hanya mengandungi kira-kira 0.2 kcal, sebab itulah ia dipanggil "pemanis tanpa kalori". Antara pemanis yang ada, ia adalah pilihan paling rendah kalori, yang hampir tiada nilai pemakanan, jadi ia sesuai untuk mereka yang mengawal dan mengurangkan kalori. Eritritol tidak dimetabolismekan oleh badan kita kerana kita tidak mempunyai enzim untuk memecahkannya. Ia hampir sepenuhnya disingkirkan dan tidak menjejaskan flora usus. Ia tidak harus digunakan oleh kanak-kanak di bawah 3 tahun kerana sistem pencernaan mereka belum berkembang sepenuhnya, dan selain itu, ia tidak mempunyai kontraindikasi atau kesan sampingan.

< strong > INGRÉDIENTS
Érythritol

Berat bersih : 1000 g

Nilai pemakanan produk untuk 100 g :
Nilai tenaga: 0 kJ / 0 kcal
Lemak: 0 g
- termasuk asid lemak tepu: 0 g
Karbohidrat: 100 g
- termasuk gula : 0 g
Serat : 0 g
Protein: 0 g
Garam : 0 g p >

CARA PENGGUNAAN :
Gunakan dengan cara yang sama seperti gula biasa.
Dalam resipi, apabila menggantikan gula dengan eritritol, gunakan nisbah berikut: gantikan 5 g gula dengan kira-kira 7 g eritritol untuk mengekalkan rasa manis yang sama. Penggunaan eritritol dalam kek yang menggunakan yis tidak disyorkan kerana ia melambatkan proses penaikkan doh.

MAKLUMAT ALERGEN
W la plante juga mengandungi: bijan, badam, produk yang mengandungi gluten, pelbagai jenis kekacang. Walaupun segala usaha dilakukan, kehadiran bahan mentah ini dalam produk tidak dapat dikecualikan sepenuhnya.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN < br /> Simpan di tempat kering dan sejuk, dalam bekas yang kedap udara.