Biji popi - biru 1000g - VIVIO

Biji Popi - biru 1000g - VIVIO

Biji popi adalah tumbuhan asli Poland kami. Ia tumbuh secara semula jadi di seluruh Eropah, di padang rumput, ladang dan taman. Untuk tujuan kuliner, buah-buahan yang tidak biasa dari bunga ini digunakan - biji kecil yang terkandung dalam beg tangan yang khas. Pada masa kini, yang paling popular adalah biji popi biru. Biji popi putih digunakan untuk croissant tradisional St. Martin dan pastri manis lain.
Biji popi juga telah digunakan dalam perubatan tradisional selama bertahun-tahun. Opium dari tumbuhan ini telah digunakan sehingga kini dalam penghasilan sedatif kuat dan analgesik. Sudah tentu, biji popi biru yang digunakan dalam masakan berbeza dari segi komposisi dengan biji popi perubatan dan tidak mengandungi bahan ketagihan yang kuat.
Biji popi biru adalah khazanah sebenar nutrien berharga. 100 g biji popi mengandungi lebih daripada 40 g lemak, kebanyakannya lemak tak tepu. Menurut data jadual, biji ini mengandungi lebih daripada 25 g asid lemak omega-6. Ia adalah sebahagian daripada AGE, yang mempunyai kesan yang terbukti bermanfaat pada tubuh manusia.
Biji popi biru terutamanya digunakan sebagai pelengkap kepada produk bakeri. Ia boleh digunakan sebagai hiasan, terutamanya untuk roti. Dalam kes kek manis dan croissant, ia digunakan untuk membuat hiasan yang pekat dan beraroma.
Biji popi biru juga boleh digunakan dengan cara yang lebih luar biasa. Ia sesuai sebagai pelengkap berkhasiat untuk koktel dan bubur. Ia boleh menjadi bahan untuk bar dan biskut buatan sendiri yang lengkap. Perlu juga diperhatikan kemungkinan menggunakan biji untuk menghasilkan kupasan di rumah.

BAHAN
biji popi biru.

NILAI NUTRISI PRODUK PER 100 g
Nilai tenaga - 2513 kJ / 606 kcal
Lemak - 42,9 g
- termasuk asid lemak tepu - 5,5 g
Karbohidrat - 24 , 7 g
- termasuk gula - 1,4 g
Serat - 20,5 g
Protein - 20,1 g
Garam - 0,02 g

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk.