Biji Chia - Sage Sepanyol 1kg INTENSON

KETERANGAN

Biji Chia-Sauge Sepanyol 1kg Intenson strong>

-ia adalah sumber asid poli tak tepu yang sangat baik
-kandungan serat tinggi - 26g bagi setiap 100g produk
- kandungan protein tinggi
- mengandungi vitamin E, kalium, fosforus, kalsium, zink, tembaga dan mangan
- mudah disediakan dan sangat mengenyangkan
- produk ini ringan dan sesuai untuk dibawa semasa melancong p>

Biji CHIA (Salvia hispanica L) juga dikenali sebagai sage Sepanyol adalah tumbuhan yang ditanam oleh Aztec sejak zaman pra-Columbus. Hari ini, biji ini digunakan secara meluas dalam penyediaan minuman dan makanan berkhasiat. Ahli sejarah Jesuit menggambarkan chia sebagai tanaman ketiga paling penting bagi Aztec, selepas kacang dan jagung. Ia ditanam di kawasan Mexico dan Guatemala. Buah yang menghasilkan sage dalam celah mengandungi biji. Ia wujud dalam tiga warna berbeza, kelabu, putih dan hitam.

Biji chia dipanggil biji chia. Sage adalah salah satu bahan asas dalam diet Aztec. Sekarang, ia sangat dihargai oleh pelancong kerana ia adalah produk yang ringan tetapi sangat berkhasiat. Semakin kerap, ia menjadi bahan dalam pencuci mulut yang sihat, bubur, buah-buahan, kek dan sebagai tambahan kepada roti.
Biji chia mengandungi sehingga 35% lemak, kebanyakannya lemak tak tepu. Asid lemak yang terdapat di dalamnya adalah asid alfa-linolenik, palmitik, linoleik dan oleik. Berkat mereka, ia mempunyai kesan positif terhadap memori dan tumpuan. Sebanyak 25% lagi komposisinya terdiri daripada protein. Ini bukan protein gluten, jadi biji ini boleh dimakan oleh orang yang terpaksa mengecualikan gluten dari diet mereka. Mereka mengandungi asid amino seperti arginin, asid glutamik dan asid aspartik. Oleh sebab itu, mereka boleh mempengaruhi secara positif peningkatan imuniti. Selain itu, mereka mengandungi kandungan serat makanan yang tinggi, iaitu kira-kira 26 gram untuk setiap 100 gram produk, yang mempercepatkan metabolisme. Mereka juga mengandungi tokotrienol, iaitu vitamin E, yang mempunyai kesan antioksidan, iaitu melawan radikal bebas dalam badan kita. Berkat ini, ia meningkatkan imuniti kita. Mineral yang terkandung termasuk kalium, fosforus, kalsium, zink, besi, tembaga dan mangan. Berkat semua mineral ini, chia adalah tambahan yang sangat baik untuk diet kita, yang akan mempengaruhi suplemen kalsium dalam tulang, meningkatkan kualiti tidur kita, tumpuan kita dan mempunyai kesan positif terhadap kerja otot kita.
Biji sage Sepanyol boleh dimakan mentah atau selepas dituang dengan air, susu lembu atau susu tumbuhan. Selepas dituang dengan cecair, ia mula mengembang dan selepas dibiarkan beberapa jam, ia membentuk puding yang khas. Makanan sedemikian memberikan anda rasa kenyang yang cepat dan tahan lama. Walau bagaimanapun, adalah wajar untuk mengawal jumlah yang dimakan dalam sehari, terutamanya kerana kandungan serat yang tinggi, jika pengambilannya terlalu banyak, ia akan menyebabkan penyerapan mineral yang tidak baik dan bahkan boleh menyebabkan pembuangan air besar yang berlebihan.

KEPENTINGAN
Chia dalam nahuatl bermaksud "berminyak".
Dalam 100 gram, ia mengandungi lebih banyak kalsium (sehingga 631 mg) daripada susu dan lebih banyak asid lemak omega-3 daripada salmon Atlantik. Selain itu, ia adalah alternatif yang ideal untuk vegetarian dan vegan untuk melengkapkan pengambilan protein dalam diet.
Penyediaan puding: tambah kira-kira 8 sudu besar air untuk satu sudu besar chia. Dalam 30 minit pertama, gaul beberapa kali biji dengan air (atau cecair lain) untuk melepaskannya. Kemudian, biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam, selepas itu biji akan tersebar secara merata dalam cecair dan mencipta ciri puding untuk mereka.

BAHAN
100 % biji chia.

ARAAN GUNA
Digunakan sebagai pelengkap untuk salad, bubur, muesli, bubur nasi, kentang, sebagai hiasan untuk sayur-sayuran. Biji chia yang dikisar boleh digabungkan dengan tepung untuk membakar kek, penkek, puding, sup, memekatkan sup, membakar roti. Menurut peraturan Parlimen Eropah, pada Januari 2013. penggunaan biji chia sebagai bahan makanan telah diperluaskan. Pengambilan harian biji tidak boleh melebihi 15g. Biji chia boleh digunakan dalam produk bakeri sehingga 10 %.

MAKLUMAT MENGENAI ALERGI
Ia mengandungi kesan natrium.

NEGARA ASAL
Bolivia, Mexico, Argentina, Peru.

STOK
Produk mesti disimpan dalam pembungkus asalnya yang tertutup rapat. Jauhkan daripada bau asing dan cahaya matahari.