Bijirin soba niEPAlona 1000g - VIVIO

Soba tidak dipanggang 1000g - VIVIO

Soba adalah produk yang sangat berharga yang harus dimasukkan dalam diet kita sekerap mungkin. Literatur menekankan bahawa soba mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi untuk bijirin. Anda bahkan boleh menemui 13 hingga 14 g protein tumbuhan dalam groat. Perlu diperhatikan bahawa soba mempunyai komposisi asid amino yang sangat seimbang. Ia juga kaya dengan asid amino sulfur, yang kekurangannya terdapat dalam kebanyakan kekacang. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa ekstrak protein soba dapat mengurangkan kolesterol. Fakta ini boleh menjadi sangat penting dalam pencegahan aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain.
Kanji, yang merupakan karbohidrat kompleks utama dalam diet kita, mempunyai bahagian terbesar dalam komposisi kimia bijirin soba. Ia merupakan sumber tenaga yang berharga yang, berkat kandungan serat pemakanan yang tinggi, menjamin rasa kenyang yang tahan lama. Seperti yang ditunjukkan oleh banyak kajian, serat pemakanan juga memainkan peranan penting dalam mengatur fungsi sistem pencernaan. Ia melambatkan penyerapan gula ringkas dalam usus, dengan itu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah secara tiba-tiba. Selain itu, ia merangsang pergerakan peristaltik usus, mencegah sembelit dan cirit-birit serta mempengaruhi pengaturan metabolisme lipid.
Soba yang dipanggang juga boleh menjadi sumber mineral yang berharga. Literatur menunjukkan ia mengandungi jumlah tembaga, mangan dan magnesium yang tinggi. Bahan-bahan ini mempengaruhi, antara lain, fungsi otot dan sistem peredaran yang baik. Ia juga mengandungi jumlah fosforus, zink, selenium dan besi yang signifikan.

BAHAN-BAHAN
Soba tidak dipanggang.

NILAI PEMAKANAN PRODUK PER 100 g
Nilai tenaga - 1468 kJ / 347 kcal
Lemak - 3 g
- termasuk asid lemak tepu - 0,7 g
Karbohidrat - 67,1 g
- termasuk gula - 0,9 g
Serat - 3,4 g
Protein - 11,1 g
Garam - 0,002 g

BERAT BERSIH: 1000 g

CARA PENGGUNAAN
Soba yang tidak dipanggang mengambil masa lebih lama untuk dimasak berbanding soba yang dipanggang. Sebaiknya masak dengan nisbah 1:2 (satu cawan bubur untuk dua cawan air). Taburkan bubur ke dalam air sejuk, didihkan dan masak, ditutup, sehingga bijirin menyerap semua air. Sebagai alternatif kepada air, anda boleh menggunakan susu, stok atau rebusan cendawan. Soba putih juga boleh disediakan tanpa dimasak. Untuk ini, cukup tuangkan air suam, tambah jus lemon dan biarkan semalaman. Pada pagi hari, bilas bubur dalam saringan. Proses ini perlu diulang sehingga bubur berhenti berbuih. Selepas ditapis, ia sedia untuk dimakan serta-merta. Dalam bentuk ini, ia akan menjadi asas yang ideal untuk mencipta pencuci mulut ringan atau sarapan berkhasiat dengan yogurt dan buah segar.
Disebabkan rasanya yang halus, bubur yang tidak dipanggang boleh menjadi pelengkap kepada hidangan masin dan manis. Ia sesuai dipadankan dengan pelbagai jenis sayuran, menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk diet vegetarian. Anda juga boleh menggunakannya untuk hidangan daging sebagai alternatif kepada nasi, kentang atau pasta. Bubur putih juga boleh dijadikan asas untuk mencipta pencuci mulut yang sihat. Ia sedap dengan susu, yogurt dan buah segar atau kering. Ia juga merupakan idea yang baik untuk sarapan pagi yang berkhasiat dan bernilai.
Produk yang mengandungi gluten dibungkus di tempat.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.