Pektin sitrus 1 kg

Pektin sitrus rendah metoksil teramida – tulen

Maklumat teknikal mengenai reagen kimia:

Nombor CAS: 9000-69-5
Nombor EC: 232-553-0
Sinonim: pektin, Pektin, pektin teramida
Jenis: Tulen
Penamaan: Pektin sitrus rendah metoksil teramida

Contoh aplikasi profesional dalam pelbagai sektor:

• Industri kimia dan teknikal – agen pembentuk gel dan pemekat: digunakan dalam proses yang memerlukan kawalan kelikatan, tekstur dan kestabilan sistem berair.
• Formulasi hidrogel teknikal – bahan mentah untuk mencipta struktur koloid stabil pada pH berasid terkawal.
• Aplikasi makmal – komponen untuk ujian sifat reologi dan formulasi air-polimer dengan potensi pembentukan gel terkawal.

Sifat dan cadangan penggunaan:

• Keterlarutan optimum dalam air pada suhu 40–60°C.
• Dos penggunaan biasa: 0.5–2% (contohnya, 15g pektin untuk 1kg campuran).
• Julat pH yang disyorkan untuk pembentukan gel: 2.5–3.5.
• Parameter (pH, kepekatan) perlu disesuaikan secara individu mengikut keperluan formulasi.

Syarat penyimpanan yang disyorkan:

• Simpan di tempat yang kering dan sejuk, dalam bekas yang ditutup rapat.
• Lindungi daripada kelembapan, cahaya matahari langsung dan sumber haba.

Bahan ini tidak diklasifikasikan sebagai berbahaya mengikut kriteria sistem GHS.