REMPAH oleh YANGO Lada lemon Maqaw (125 g)

Lada lemon mendapat nama tradisionalnya kerana kesukaran menuainya, kerana ia tumbuh di hutan gunung liar. Penggunaannya melangkaui hidangan tradisional untuk menjadi bahan inovatif dalam masakan moden.

⦿ untuk membumbui daging, ikan, sup, sos, pencuci mulut

⦿ menonjolkan kepedasan hidangan

⦿ mempunyai rasa lada

⦿ mempunyai aroma sitrus kuat yang tersendiri

⦿ Nama latin Litsea cubeba

Temui cili Maqaw

Di hutan hijau dan lebat di utara Vietnam, di mana alam masih menyimpan rahsianya dari dunia, tumbuh sitrus Maqaw, rempah eksotik yang merupakan penemuan sebenar bagi pencinta rasa kuliner. Kerana ia dituai secara manual dari pokok liar di lereng bukit, lada yang tidak biasa ini juga dipanggil 'lada gunung'. Aroma sitrusnya yang unik dan kepedasan ringan menjadikannya tambahan ideal untuk pelbagai hidangan.

Sejarah lada Maqaw di Vietnam berakar umbi dalam tradisi masakan dan budaya wilayah ini. Digunakan oleh komuniti tempatan sebagai perasa untuk banyak hidangan, lada Maqaw dihargai kerana kemampuannya menjadikan hidangan segar dan ringan, sambil merangsang deria dengan aromanya yang menyegarkan.

Lada Sitrus Maqaw oleh Spices by YANGO®

Lada Maqaw Citrus oleh Spices by YANGO® adalah jemputan untuk bereksperimen dalam masakan, menawarkan kemungkinan rasa baru. Profil sitrusnya yang unik menjadikannya sempurna untuk hidangan ikan, ayam, dan sebagai elemen dalam sos, perapan, dan pembalut salad. Ia juga akan menemani teh, infusi, wain atau limun dengan sempurna. Maqaw juga menambah karakter unik kepada koktel dan pencuci mulut, memperkenalkan elemen kejutan dan kesegaran.

✈️ Senarai harga penghantaran ekspres (angkutan udara)

📩 Soalan? Tulis kepada kami: contact@biogo.fr