Xylitol dalam sachet (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

PENERANGAN
XYLITHOL DALAM SACHET (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

Secara semula jadi terdapat dalam raspberi, strawberi, plum dan juga kobis bunga. Xylitol Finland adalah xylitol yang diperoleh daripada pokok birch. Istilah xylitol itu sendiri boleh merujuk kepada buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Kemudian, ia paling kerap dihasilkan daripada jagung. Bergantung pada produk yang diperoleh, kita mempunyai kaedah penghasilan yang berbeza. Birch dihasilkan melalui penapaian oleh bakteria dan yis. Sebaliknya, yang dari jagung dihasilkan melalui hidrolisis biojisim.
Xylitol kebanyakannya adalah gula dari pokok birch, tetapi ia juga boleh diperoleh daripada produk tumbuhan lain. Ia adalah polyhydroxy atau alkohol gula, derivatif xylose. Strukturnya merangsang reseptor yang bertanggungjawab untuk rasa manis pada lidah.
Dalam pemakanan, xylitol paling kerap ditemui dalam gula-gula getah dan gula-gula. Ia semakin digunakan sebagai pengganti gula dalam versi sihat gula-gula dan kek. Sesuai untuk memaniskan kopi, teh, smoothie, pencuci mulut dan aiskrim. Ia tahan pada suhu tinggi, jadi kita boleh menggantikan gula dengan xylitol dalam resipi dengan selamat.
Kehadiran xylitol dalam gula-gula getah bukanlah kebetulan. Semasa pengambilan xylitol, ia tidak berfermentasi dengan bakteria, jadi tiada asid yang dihasilkan yang memberi kesan negatif pada enamel. Ia juga mengurangkan pH rongga mulut dan meningkatkan pengeluaran air liur, yang memberi kesan positif pada keadaan gigi kita. Xylitol juga memudahkan penyerapan kalsium, jadi ia menarik untuk dimasukkan dalam diet bagi mereka yang mengalami kekurangan. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kelemahan, apabila diambil secara berlebihan, ia boleh menyebabkan pembersihan usus, jadi adalah baik untuk mengawal jumlah yang diambil dalam sehari.

KEPENTINGAN
Organisma kita mampu menghasilkan xylitol sendiri, ia terlibat dalam metabolisme semasa pencernaan.
Dengan menggantikan gula dengan xylitol dalam resipi, kita menambah jumlah gula yang sama seperti gula tradisional, kerana kemanisannya serupa.
Dalam pemakanan, ia muncul di bawah simbol E967.

BAHAN-BAHAN
100 % xylitol.

NILAI NUTRISI UNTUK 100 g
Nilai tenaga : 1000 kJ / 240 kcal ;
Lemak: 0 g
daripada asid lemak tepu: 0 g
Karbohidrat: 99.8 g
termasuk gula: 0.2 g
termasuk poliol (poliol) : 98.5 g
Protein: 0 g
Garam: 0,01 g

PENYIMPANAN YANG DISYORKAN < br /> Simpan di tempat kering di bawah 25 darjah Celsius.