Tørkede aprikoser 250g - VIVIO

Tørkede aprikoser 250g - VIVIO

Aprikoser er søte frukter som naturlig finnes hovedsakelig i Øst-Asia. De eldste kildene sier at denne frukten ble dyrket i Kina 400 år før Kristi fødsel. På den tiden ble aprikoser vanligvis spist ferske. Likevel begynte man allerede i antikken å tørke dem, noe som gjorde det mulig å nyte deres unike smak uansett årstid. Aprikosene kom til det gamle kontinentet i tørket form og vant raskt hjertene til elskere av orientalske delikatesser. På grunn av økende popularitet begynte denne frukten å bli dyrket i stor skala i middelhavslandene. Tørkede aprikoser har en søt smak og en oransje farge. Deres størrelse og struktur kan minne oss om en sviske.
Tørkede aprikoser er en ekte skatt av verdifulle næringsstoffer for helsen, og å inkludere dem i et sunt kosthold kan bidra til å forbedre kroppens funksjon. På grunn av innholdet av betakaroten kan tørkede aprikoser bremse aldringsprosessen og forbedre fordøyelsessystemets funksjon. En lignende effekt gis av vitamin C som finnes i denne frukten, som også er ansvarlig for å bekjempe skadelige frie radikaler. Aprikoser inneholder også en høy dose vitamin E (også kjent som ungdommens vitamin) , som i tillegg til å bremse aldringsprosessene, også bidrar til god funksjon av kardiovaskulærsystemet. Det er også viktig å vite at denne frukten kan gi kroppen vår B-vitaminer som, sammen med et sunt kosthold, bidrar til å styrke vår oppmerksomhet og konsentrasjon. Aprikoser er imidlertid ikke bare verdifulle vitaminer og mineraler, men også fiber, som fremmer opprettholdelse av en sunn kroppsvekt samt god funksjon av kardiovaskulærsystemet.
Tørkede aprikoser kjennetegnes av en lav glykemisk indeks (GI = 40) . Derfor kan de i moderate mengder konsumeres av personer som sliter med diabetes eller insulinresistens. Det er imidlertid viktig å vite at ved diabetes anbefales det ikke å spise denne frukten om ettermiddagen og kvelden. Du kan derimot enkelt legge dem til morgengrøten eller lunsjen. Før du imidlertid introduserer dem permanent i menyen din, er det verdt å konsultere en erfaren ernæringsfysiolog eller diabetolog.

INGREDIENSER
tørkede aprikoser.

NÆRINGSVERDIER PER 100 g
Energi - 1270 kJ / 300 kcal
Fett - 1,2 g
- hvorav mettet fett - 0,1 g
Karbohydrater - 62 g
- hvorav sukkerarter - 61 g
Fiber - 10 g
Proteiner - 5,4 g
Salt - 0,01 g

NETTOVEK T: 250 g

BRUKSANVISNING
Tørkede aprikoser kan brukes på forskjellige måter i vårt kjøkken. Vi kan med suksess legge dem til aromatisk deig samt næringsrik grøt. Disse fruktene er også et utmerket tillegg til en salat full av grønnsaker og fjærfe, som supplement til desserter, kaker, dumplings, en base for juice, kompotter, til å lage syltetøy, hermetikk, mousser og geléer. Tørkede aprikoser er også perfekte for å lage hjemmelaget iskrem med tørket frukt og nøtter. I kosmetikk inngår de i sammensetningen av skrubber, lotioner og hjemmelagde masker.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Aprikosene er fermentert i lufttette emballasjer, da de er et produkt uten tilsetning av konserveringsmidler. Fermentering er en naturlig prosess. Etter mottak av produktet, åpne det og oppbevar det på et kjølig sted, helst i kjøleskapet.